Где растет арахис

Как и где растет арахис

Арахис, или бобовую траву (правильное название культуры), импортируют из теплых стран. Плоды имеют в составе жирные масла, аминокислоты, витамины группы B, Е, микро- и макроэлементы, питательные вещества. Калорийность их в сыром виде — 552 ккал на 100 г. Из них делают арахисовую пасту, растительное масло, муку, добавляют в халву, жмых используют как корм для животных. Сейчас продукт популярен и в России. Опытные огородники знают, как растет арахис, и культивируют его на своих участках.

Строение и развитие

Арахис, или земляной орех, — однолетник, в дикой природе — многолетник. Культура самоопыляемая, вырастает до 25-40 см, отдельные сорта — до 70 см.

Краткое описание внешнего вида растения:

  • побеги прямостоячие или стелющиеся;
  • листовые пластины парноперистые, овальной формы, заостренные, до 11 см в длину, с внешней стороны глянцевые, с внутренней — опушенные, располагаются на толстом черешке;
  • цветы ярко-желтые, неправильной формы, нижние на цветоножках, находящиеся сверху — сидячие;
  • корневая система разветвленная, стержневого типа, с большим числом боковых корней.

В конце июня — начале июля наступает цветение: на побегах образуются соцветия, которые собираются в кисти. Плоды дают самые нижние цветки. После оплодотворения завязь разрастается, и формируется гинофор.

Бобы арахиса созревают под землей, длиной они от 1-6 см, с толстыми створками. В каждом из них по 2-4 семени, заключенных в коричнево-розовую оболочку. Скорлупа ядер сетчатой структуры, из-за этого культуру назвали арахисом, что с греческого переводится как «паук».

Где встречается и культивируется

Родиной арахиса считается Бразилия. Обнаружен орех был европейцами во время морских путешествий в Новый Свет. Испанские и португальские моряки завезли растение в Европу; поскольку бобы выглядели как кофейные зерна, население сначала употребляло их вместо кофе. Спустя время культура появилась на территории Индии, Филиппин, Китая, Африки, Японии.

В Африке

На африканский континент арахис завезли колонизаторы в XVII в. Аборигены считали его священной едой. Местные жители использовали продукт в пищу и давали домашнему скоту. Из-за способности культуры обогащать почву азотом ее сажали после хлопка, который обеднял землю. Со временем население научилось добывать арахисовое масло из плодов подземного ореха. Его плантации широко разрослись, и бобы стали экспортировать.

В Азии

Появился арахис в Азии в XVI в. Жителям азиатских стран он пришелся по вкусу. Сейчас Индия, Китай, Филиппины имеют большие плантации земляного ореха и экспортируют продукт.

В Америке

В США растение появилось в XIX в. Сначала плоды были пищей бедняков. Долгое время фермеры не занимались выращиванием арахиса в больших масштабах. В начале XX в. агрохимик Карвер изучил состав бобов и нашел множество способов их применения не только в кулинарии, но и в медицине.

Аграрии убедились, что продукт выгодно культивировать, с тех пор его высоко ценят.

Как растет арахис

Отличие арахиса в том, что его не увидишь на дереве, как другие орехи. Плоды развиваются в почве, этот процесс называется геокарпией.

Особенности вегетации

Вегетационный период культуры длится 150 дней. Цветки распускаются вначале на нижней части стебля, затем на верхней. Куст цветет всего день, за это время соцветия успевают опылиться. Те, которые находятся на высоте более 20 см, не способны дать плодов. Опыленные завязи (гинофоры) сначала растут вверх, затем углубляются во влажный грунт на глубину 8-9 см, где и происходит формирование бобов. Соцветия, оставшиеся на поверхности, гибнут.

На одном растении созревает примерно 40 бобов.

Предпосевные мероприятия

Перед посевом культуры грунт нужно подготовить — перекопать на глубину 30 см, насыпать перегной. В кислую почву вносят известь, в засоленную — органику и гипс.

Посев, посадка

Арахис выращивают семенами или рассадой в зависимости от региона.

Посевной материал готовят в конце апреля — начале мая. Обеззараживают очищенные от кожуры ядра в растворе марганца и для закаливания оставляют на 3 суток при температуре +2…+3 °С днем и при комнатной — ночью. Затем их проращивают во влажной ткани. С появлением ростков высаживают семена в горшочки с торфом или сразу на постоянное место.

Уборка урожая

Собирают плоды через 3-4 месяца после посадки, т. е. в конце сентября — начале октября (листья на кустах к этому времени желтеют, стебель высыхает). Важно сделать это до заморозков, чтобы урожай не пропал. Арахис выкапывают как картошку, очищают от почвы, просушивают 2 недели, затем обрывают плоды и сушат их еще 14 дней. Когда скорлупа станет хрупкой, отделяют ядра от оболочек.

Виды и сорта арахиса

В процессе работы селекционеры разных стран создали множество сортов арахиса, приспособленных к влажному и сухому климату, к высокогорным почвам и низинам. Разновидности культуры отличаются размерами бобов, урожайностью, высотой побегов, вкусовыми качествами.

Группа Спэниш (испанские сорта)

В первой половине XX в. в США стали популярны сорта Спэниш:

  • Дикси Спэниш;
  • Шаферс;
  • Натал;
  • Аргентинский;
  • Спанко;
  • Белое ядро.

Кусты невысокие, до 35 см, культивируются в Южной Америке. Выращивают Спэниш преимущественно рассадным способом. Разновидности отличаются высоким содержанием маслянистых веществ. Ядра небольшие, розово-коричневые. Из них готовят жареный соленый арахис, пасту, масло. Урожайность Спэниш средняя, из недостатков — неустойчивость к болезням.

Группа Валенсия

Культивируют такой арахис в США, Мексике. Кусты достигают 1 м, созревают за 80-110 дней, с каждого собирают до 50 бобов. Разновидности: Техасский красный и белый, Теннеси. Отличаются они небольшими, округлыми ядрами с кожицей красного оттенка, в каждом стручке по 3 ореха весом 0,5 г. Плоды имеют приятный вкус и аромат. Применяются в кондитерском производстве.

Группа Раннер

Выведена в 40-х гг. XX в., выращивается в южных и восточных американских штатах.

Сорта этой группы:

  • Джорджия Зеленая;
  • Брэдфорский;
  • Египетский гигант.

Характеризуются крупными орешками и повышенными вкусовыми качествами. Кусты более ветвистые и объемные, поэтому при посадке выдерживают дистанцию: между рядами — 70 см, растениями — 45 см. Урожайность большая, из плодов готовят масло, соленый арахис.

Группа Вирджиния

Бобы группы Вирджиния крупные, формируются на глубине 5-10 см.

Лучшие сорта:

  • Северная Каролина;
  • Гулль;
  • Вилсон;
  • Шуламит;
  • Перри.

Собирают 5 кг плодов с 10 кв. м. Ядра полезны, в них много антиоксидантов. Применяются в жареном виде при изготовлении конфет, мороженого, шоколада, пирожных.

Можно ли выращивать арахис в России

Земляной орех впервые появился в Одесском ботаническом саду в 1825 г. В 1851 г. его посеяли в Грузии, семена были доставлены из Бразилии.

Где растет арахис в России сейчас, немногим известно. Выращивают его на подсобных участках юга РФ, для этого адаптированы несколько сортов: Краснодарец-14, Баян, Спэниш, Степняк, Валенсия-433, Клинский. В регионах с холодным климатом используют теплицы для роста земляного ореха.

В теплице

Культуру легко вырастить в тепличных условиях:

  1. Отборные семена, которым не более 2 лет, очищают от скорлупы, замачивают в стимуляторе роста.
  2. Оставляют на сутки во влажной салфетке.
  3. Проросшие бобы углубляют на 3 см в стаканчики с торфом или субстратом из песка и перегноя, поливают, накрывают пленкой.
  4. Регулярно проветривают, после появления листочков укрытие снимают.

Растениям требуется температура воздуха +20℃ и выше. Ростки прореживают, оставляя более сильные. Высаживать культуру рекомендуют рядом с томатами.

Выращивание в саду

На садовом участке для арахиса выбирают освещенное и плодородное место. Рассаду готовят в конце марта — начале апреля. Спустя 1-1,5 месяца пересаживают на постоянное место. В регионах. где наблюдаются поздние заморозки, требуется укрытие растений на ночь. Уход простой: своевременный полив, окучивание, внесение удобрений.

Посадка арахиса в открытый грунт

Вырастить арахис в открытом грунте нетрудно, для этого нужен открытый, плодородный участок, расположенный подальше от построек.

Особенности роста

Арахис предпочитает тепло, солнце, умеренную влажность, регулярный полив. Созревает от 120 до 160 дней — это зависит от сорта и климатических условий.

В какое время сажать в открытый грунт

Конец мая — подходящее время для посадки, при этом земля должна прогреться до +15 ℃. Росту арахиса способствует температура воздуха +20…+27 ℃. Если показатели ниже +15 ℃ и выше +31 ℃, растение не развивается.

Правила севооборота

Сажать арахис рекомендуют после огурцов, кабачков, томатов, капусты, картофеля, злаков. Таким образом снижается риск развития грибковых болезней. Нежелательно высаживать его там, где раньше росли бобовые. По соседству можно посадить баклажаны, помидоры, перец, картофель.

Подходящий грунт

Культура предпочитает рыхлый, плодородный грунт, без застоя влаги и подземных вод. Участок выбирают солнечный, в тени кусты погибнут. Арахису нужны суглинистые почвы, песок, чернозем. Тяжелый грунт смешивают с песком или торфом. Почву перекапывают, комочки разбивают и убирают сорняки.

Правила посадки

Семена подойдут только сырые, крупные, очищенные от кожуры. Жареные, сладкие, соленые не годятся для размножения. Посевной материал проращивают во влажной ткани, как для теплицы. Заглубляют в грунт на 5-6 см.

Вариантов посадки несколько:

  1. В шахматном порядке. Между рядами расстояние 25-30 см, между ямками — 50 см.
  2. Квадратно-гнездовым способом. Делают 4 ямки по углам квадрата размером 60х60 см, в каждую помещают 5-6 семян.
  3. Рядами. Расстояние между грядками — 60-70 см, лунками — 15-20 см.

Перед посадкой в ямки насыпают удобрения — нитроаммофосфат с селитрой — по 50 г на 1 кв. м. Лунки поливают, в каждую кладут 3-4 проклюнувшихся орешка, засыпают. Появления всходов ожидают через 10-14 дней.

Аналогичным образом высаживают рассаду.

Нужно ли пропалывать и окучивать

Окучивать посадки начинают, когда растение отцветет. Рыхлую землю приподнимают со всех сторон куста на 50-70 см. Процедуру проводят после полива, когда грунт влажный. Повторяют спустя 10 дней, таким образом стебель оказывается под землей.

Кусты пропалывают, пока не сомкнутся листья, затем разросшиеся побеги будут подавлять рост сорной травы.

Особенности ухода

При соблюдении агротехники — правильном и своевременном поливе, удобрении, окучивании — на кусте созревает до 50 стручков. В каждом из них содержится по 1-7 семян.

Подкормка растения

Трижды за сезон арахис подкармливают минеральными удобрениями.

На 1 сотку понадобятся:

  • азот — 0,4-0,6 кг;
  • фосфор — 0,5 кг;
  • калий — 0,4 кг (для супесчаного грунта).

Периодичность: в момент образования настоящих листьев, затем по мере появления бутонов и плодов.

Частота полива

Арахис не любит застоя влаги. Поливают его 1 раз в 10 дней, когда высохнет верхний слой почвы. Делают это в утренние часы, теплую воду направляют по бороздам между рядами или используют капельное орошение.

За месяц до выкапывания плодов нужно сократить полив, за 2 недели — прекратить полностью.

Как прорастить орех из боба в домашних условиях

Любители земляного ореха занимаются его разведением дома. Для этого требуются широкие и объемные контейнеры. Место выбирают освещенное и проветриваемое, но без сквозняков.

Сначала готовят рассаду. Когда появятся листья, растение вместе с земляным комом пересаживают в емкость с рыхлым субстратом. От палящего солнца кустики оберегают, ухаживают за ними так же, как за саженцами в открытом грунте: рыхлят, поливают, подкармливают. При пожелтении листьев собирают урожай.

Вредители и болезни арахиса с фото

Культуру редко поражают грибковые заболевания, подобное случается при повышенной влажности воздуха и теплой погоде. Для избавления от грибка применяют фунгициды широкого спектра действия. На фото ниже видны пораженные части растения.

Мучнистая роса

Листья с 2 сторон покрываются белым налетом, затем отмирают и желтеют. Поражает мучнистая и стебли, и зародыши.

Филлостиктоз

Картина заболевания бурой пятнистостью (филлостиктозом) другая — на листве видны ржаво-серые или цвета охры пятна. Они постепенно разрастаются до 6 мм в диаметре, середина листа выцветает, края приобретают буро-фиолетовый оттенок.

Альтернариоз

Альтернариоз может появиться в конце вегетационного периода. На краях листвы видны черные пятна до 15 см диаметром. Со временем они становятся больше, сливаются друг с другом, листья отмирают.

Фузариозное увядание

Появляется в фазе цветения. Побеги увядают, в верхней части корня образуются некротические участки, верхние листья желтеют и засыхают. Части стебля отмирают, куст гибнет. Это происходит из-за образования гнили в корневой системе.

Серая гниль

Заражение чаще происходит после цветения, характеризуется болезнь наличием бурых пятен на стеблях и листьях. Формирование плодов останавливается.

Вредители

Поражают арахис тля, гусеницы. Чтобы от них избавиться, участок с посадками засыпают слоем табачной пыли или древесной золы.

На растениях появляются трипсы, для борьбы с ними кусты опрыскивают акарицидами.

На культуре можно обнаружить жука-щелкуна, или проволочника. Его личинки способны прогрызть скорлупу и сделать там ходы. Уничтожить вредителей помогут ловушки. Для этого выкапывают ямки и кладут туда кусочки свеклы, морковки, картошки. Сверху хорошо закрывают. Спустя несколько дней ловушки открывают и уничтожают овощи вместе с вредителями.

Также посадки нужно охранять от птиц, способных погубить молодые побеги, и обезопасить от медведки.

Сбор и условия хранения

В середине осени наступает время сбора урожая. Кусты выкапывают, плоды высушивают неочищенными на земле или под навесом, в помещении. Потом отделяют бобы от оболочки.

Хранят арахис в сухих емкостях с крышкой (стеклянных, керамических). Использовать ластиковую посуду и полиэтилен для хранения не рекомендуют, т. к. ядра станут горькими. Уложить бобы можно в тканевые мешочки, картонные ящики. Держат продукт в большом количестве в сухом, вентилируемом месте при температуре +8…+10 ℃. Если на поверхности ядер появился налет или следы от вредителей, употреблять их нельзя.

Чтобы ускорить просушку бобов, можно использовать духовку, при этом температура не должна превышать +40 ℃.

Как и где растет арахис

Земляной орех или арахис получил широкое распространение благодаря своим качественным характеристикам. Продукт используется в пищевой, аграрной индустрии, в южной части и средней полосе РФ выращивается энтузиастами, в США, азиатских, африканских государствах – в индустриальных масштабах.

Он длительное время лет культивировался аборигенами Южной Америки, после прихода европейцев его оценили, как многообещающую сельхозкультуру. Растет арахис в форме небольшого куста, имеет ветвистый стебель, средний размер – около 70 см. Характерным отличием считается возможность роста по двум направлениям: растение может стелиться по земле или разрастаться вверх.

На тонком стебле с чередующимися листьями распускается цветок, со временем опускающийся в землю. Орехи вырастают в почве – в родных условиях это позволяет сохранить плоды от засухи. В ней завязь быстро растет, формирует боб, заполненный семенем. В стручке развивается несколько орешков.

Где растет арахис

В страны Европы он попал из Вест-Индии, а в нее был перевезен из Южной Америки. Земляной орех предпочитает субтропический климат – эта обстановка считается для него наиболее благоприятной. Дикие виды растения являются представителями подгруппы многолетников. В период цветения и плодообразования арахис требует достаточного количества тепла: высокие показатели температуры, от 21 до 28 градусов, средняя по уровню влажность является обязательными условиями для нормальной жизнедеятельности растения.

Где выращивают арахис в России

Урожаи бобовых получают на Южном Урале, в Черноземье и в средней полосе страны. Фермерских хозяйств, занимающихся исключительно арахисом, в Российской Федерации нет – бобовые выращивают энтузиасты.

Выращивание в средней полосе

Существует несколько способов высадки арахисовой культуры в России: на приусадебных участках, в теплицах, открытой земле или в вазонах на подоконниках.

Хотите сделать смесь для удобрения самостоятельно – используйте в равных частях калий, азот и фосфор. Вносят вещества трижды: при формировании листьев, бутонов и плодов.

Посадки в саду – требуют предварительного выращивания молодых растений. При понижении температуры рост побегов останавливается, растение характеризуется продолжительным сроком вегетации – до 4 месяцев. В грунт арахис высаживается после ее прогревания свыше 15 градусов, в начале июня.

Для получения урожая в первые недели сентября растение высаживают в землю в возрасте от 1,5 до 2 месяцев. С апреля оно растет дома, в небольших стаканчиках. Орешки садят на глубину 3 см, после предварительной обработки марганцовкой (около 15 минут). Проращивание происходит между двумя влажными ватными дисками. Через несколько суток у ореха появляются корешки.

Ухаживать за рассадой несложно: достаточно полива по мере необходимости и освещения. После потепления ее пересаживают на участок и продолжают стандартный уход за сельскохозяйственными культурами.

Выращивание в горшке – требует предварительной обработки семян и посадки рассады как в предыдущем способе. После появления нескольких листьев ростки пересаживают в большие вазоны, землю на корнях при перевалке сохраняют. Земля в них должна быть рыхлой, тара – широкой. Для арахиса подходит смесь дерна, песка и перегноя (в минимальном объеме). В период цветения и плодообразования растение нуждается в тепле и достаточном увлажнении почвы.

Арахис в Африке

Некоторые африканские государства получили название арахисовых республик – основным источником дохода для них является выращивание бобовых в аграрных масштабах. На континенте растение появилось вместе с европейскими колонизаторами. Из страны в метрополию поставлялось дерево, различные специи, хлопок, живой товар.

Бедные земли не давали возможности развиваться сельскому хозяйству, посадка арахиса решила проблему. Орешек стал пищей для местных жителей, домашнего скота. Современный Сенегал выращивает около миллиона тонн земляного ореха ежегодно, считаясь крупным поставщиком бобовых на мировом уровне.

Земляной орех в Азии

Начиная с 16 века огромные плантации были разбиты в Индии, на Филиппинах, Таиланде, Малайзии, Макао, Китае. На прополке, высаживании и сборе урожая в КНР в настоящее время работает подавляющее большинство жителей. Арахис повсеместно используется в Азии в блюдах, как дополнение к острым супам.

Американская история успеха арахиса

Плантации растения распространились с 19 века на Североамериканском континенте. Во времена войны Юга и Севера орехи использовались как питание армии, они позволяли поддерживать воющим сторонам силы. В то же время арахис считался едой бедняков и не получал заслуженного распространения.

Американский агрохимик Джордж Карвер стал искать варианты использования земляного ореха. Результатом его усилий стало 300 изобретений: косметические и моющие средства, напитки, лекарственные препараты, типографская краска, красители и пр. Его исследования доказали, что чередование выращивания арахиса и хлопка позволяет избежать истощения земли, борется с отдельными вредителями.

Итогом долгого противостояния и нашествия хлопчатого долгоносика стало изменение привычек фермеров – они вынуждены были перейти на посадку земляного ореха. В США культура получила широкое распространение: первое место по предпочтениям американцев занимает арахисовая паста.

Как и где растет арахис в России

Большинство людей уверены в том, что арахис – это орех. Поэтому, как и все его собратья, он должен расти на деревьях. На самом деле растение относится к семейству Бобовых, хоть по своему составу он близок к орехам. Арахис созревает под землей. Отсюда и взялось его второе название – земляной орех. Мало кто знает, что это растение можно выращивать в домашних условиях или на собственном дачном участке. Они не нуждаются в специальном сложном уходе, но способны прекрасно разнообразить огород. Чтобы получить урожай полезных для человека орешков, нужно приложить минимум усилий.

Родина арахиса является Южная Америка. Здесь уникальное растение было впервые обнаружено. Открытие сделал известный агрохимик Джорж Карвер. Он впоследствии его и окультурил. С тех пор и по сегодняшний день земляной орех пользуется огромной популярностью на всей территории США. Он выступает в роли одной из главных сельскохозяйственных культур, а также получил широкое применение в виде продукта питания.

В основном арахис используется в медицине и кулинарии. В составе плодов присутствует большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые благоприятно отражаются на работе организма, а также восполняют дефицит важных для здоровья компонентов.

Арахис представляет собой однолетнее травянистое растение. К удивлению многих людей, его ближайшими родственниками являются фасоль и горох. Земляные орешки произрастают достаточно своеобразным и необычным способом. Прежде всего люди обращают внимание на то, как цветет куст арахиса. Сначала на нем образуются мотыльковые соцветия. Они собираются в кисти и имеют желтые или желто-оранжевые цвета. После опыления из цветков образуется завязь, которая продолжает расти. Через некоторое время она достигнет определенного веса, который начнет склонять ее к земле. В этот момент завязь трансформируется в семена. От неблагоприятных внешних условий их будет защищать твердая оболочка. Дальнейшее созревание плодов арахиса происходит уже под землей.

При правильном уходе и благоприятных внешних условиях с одного куста можно собрать около 40 бобов, наполненных вкусными и полезными плодами. Сегодня основными производителя арахиса являются такие страны, как Китай и Индия. Растение любит тепло, поэтому здесь оно чувствует себя хорошо и комфортно. Также выращиванием земляного ореха заняты следующие страны:

  • США;
  • Нигерия;
  • Индонезия;
  • Судан;
  • Сенегал.

Это интересно!

Россия, хоть и в меньшей степени, но также занята выращиванием этой культуры. Основные плантации располагаются в Ставропольском крае и на Кубани. Каждый человек при соблюдении определенных правил может вырастить арахис на своем дачном участке.

Какие существуют сорта арахиса

Немногие люди знают, как растет земляной орех. Успех выращивания культуры зависит от выбранного сорта, а также погодных условий. Поэтому перед посадкой очень важно правильно выбрать те орешки, которые подойдут для местного климата. От этого напрямую будет зависеть качество плодов и количество урожая.

Каждая разновидность арахиса обладает своими сильными и слабыми сторонами, которые обязательно следует изучить перед посадкой семени. Всего существует 4 основных вида. Среди них:

  • Вирджиния. Отборный сорт, обладающий самым ярким вкусом. Он вырастает не более 55 см. лучше всего употреблять орешки в жаренном виде;
  • Валенсия или Рэдскин. Их побеги имеют красноватый оттенок. Они поднимаются до 1 метра. В созревших стручках находится по 3 орешка, которые покрывает красная кожица;
  • Спэниш. Орешки, по сравнению с другими сортами, содержат большой процент масла. Плоды имеют средний размер и урожайность. Спэниш часто встречается в современных магазинах в виде жареной соленой закуски;
  • Раннер. Сорт отличают плоды крупного размера. При соблюдении всех правил ухода арахисовый куст обладает высокой урожайностью. Орешки имеют насыщенный вкус. Это качество позволяет использовать их для производства масла или просто употреблять в солёном виде.

Для выращивания арахиса на территории России лучше всего подходит Отрадокубанский сорт. Он был выведен в 2005 году.

Это интересно!

Каждый сорт арахиса обладает своими преимуществами и недостатками. Чтобы вырастить растение самостоятельно и получить с куста хороший результат, необходимо уметь правильно его выращивать, а также соблюдать определенные правила ухода за ним.

Как правильно ухаживать за растением

Добыть урожай с земляного ореха или арахиса невозможно без таких знаний, как правильно растет данная культура. Чтобы это понять, необходимо изучить, как именно плоды ореха созревают в земле. Растение обладает некоторыми биологическими особенностями, которые впервые были замечены и изучены на его родине. Благодаря этим знаниям можно получить максимальное количество урожая с каждого куста. К основным правилам выращивания арахиса относятся:

  1. Почва. Арахисовые плоды будут хорошо созревать только в рыхлой и легкой земле. Это такие виды почв, как:
    • супесь;
    • суглинок;
    • песок;
    • чернозем.

Если земля тяжелая, то перед посадкой культуры, ее обязательно нужно перемешать с песком или торфом. Также необходимо обратить внимание на кислотность почвы. Этот показатель должен быть близким к нейтральному значению.

  1. Высадка рассады. Выросший арахис разрешается перемещать в открытый грунт только в том случае, если почва прогрелась до 15 градусов. Орех комфортно себя чувствует при температуре от 18 до 28 градусов. Поэтому в тех местах, где есть сильный перепад дневной и ночной температуры, нужно продумать специальное укрытие, состоящее из пленки. Материал поможет защитить растение и дать ему возможность нормально развиваться до того момента, когда оно будет цвести, после чего наступит сбор урожая.
  2. Соблюдение расстояний. Чтобы орехи хорошо зрели при высадке их в открытый грунт, обязательно нужно соблюдать определенные интервалы. Среди них:
    • 60 см – между рядами;
    • От 15 до 30 см – между кустами.

Если арахис сеется в виде семян непосредствен в почву, то в каждую лунку лучше помещать сразу заранее пророщенных орешка.

  1. Подготовка грядки. Чтобы увеличить количество урожая о подготовке почвы для растения нужно позаботиться заранее. Делается это еще осенью. Отведенную под выращивание арахиса грядку следует удобрить перегноем в пропорции 2 кг. средства на 1 м2 земли. Перед посадкой семян или рассады, ее поверхность необходимо полностью очистить от всех сорняков. Грядка должна всегда оставаться в рыхлом состоянии, это позволит растению правильно цвести и завязывать плоды.
  2. Полив. Орех не любит засушливость, поэтому его почва должна всегда оставаться в увлажненном состоянии. Не стоит допускать переливом. Это провоцирует развитие в почве различных грибковых инфекций, которые отрицательно отразятся на качестве и количестве урожая. Для полива лучше использовать нагретую на солнце водичку.
  3. Цветение. Когда куст зацветает, он обязательно должен проходить процедуру окучивания. За 1 сезон делается это около 6 раз.
  4. Подкорм. Независимо от того, какие сорта орехов растут в земле, для получения хорошего урожая их необходимо удобрять. Делается это около 3 раз за сезон.

Совет!

Если соблюдать все правила, то уже в сентябре можно получить хороший урожай арахиса. Содержание в его плодах витаминов, минералов и других питательных веществ помогут организму человека восполнить дефицит этих элементов, что благоприятно отразиться на его правильной и слаженной работе.

Несколько способов, как вырастить земляные орешки

Арахис выращивается не только на своей исторической родине, но и в разных странах. Каждый человек может заняться возведением этой культуры в домашних условиях. Сегодня для этого есть несколько простых способов.

На своем участке или на даче

Плоды арахиса зреют только через 4 месяца после того, как взойдет рассада. Это является достаточно долгим вегетационным периодом. Мало в каких странах, где растет арахис, если условия для полноценного и комфортного развития куста ореха. Для этого почва должна прогреваться более, чем на 15 градусов. В прохладное время арахис растет медленно или процесс полностью останавливается. Это не дает возможности своевременно получить урожай.

На территории России, а частности в ее средней полосе, сначала выращивают рассаду арахиса. В открытый грунт ее пересаживают в возрасте 1,5-2 месяца. Происходит это примерно в начале июля, когда столбик термометра поднимается до нужной температуры. Благодаря этому в сентябре можно получить хороший урожай арахиса.

Приступать к посеву рассады лучше всего в первых числах апреля. Каждый орех сажается на глубину около 3 см. в отдельный стаканчик. Перед этим каждое семя должно пройти процесс обеззараживания. Для этого оно помещается в слабый раствор марганцовки на 15 мин. Затем семя помещается между 2 ватными дисками для дальнейшего проращивания. Через несколько дней на орехе появятся корни.

За рассадой нет специального ухода. Ее нужно поставить в светлое место и поливать по мере необходимости. Высаживать в заранее подготовленные грядки можно после того, как установится подходящая температура.

Дома на подоконнике

Заняться выращиванием арахиса можно даже тем людям, у которых нет собственной дачи или участка земли. Получить урожай полезного ореха доступно даже с собственного подоконника.

Рассада готовиться таким же образом, как и для высадки ее в открытый грунт. Когда из стаканчика, с посаженным семенем, появятся листья, орех пересаживается в просторный горшок с рыхлой почвой. Главное сохранить земляной ком, в котором произрастало арахисовое семя. Чтобы плоды поспевали правильно, необходимо соблюдать несколько простых правил. К ним относятся:

  • орех должен находиться на подоконнике с солнечной стороны дома. Горшок нужно убирать с палящих лучей только в самые жаркие часы;
  • растению следует прорыхлить почву. Главное не делать это слишком глубоко, чтобы не помешать его росту;
  • орех нуждается в своевременном поливе и удобрении;
  • верхушка следует пригибать к земле с помощью специальных распорок.

Многие люди хотят знать, как растет арахис. Приложи небольшие усилия этот орех можно легко выращивать на собственном участке или подоконнике. Главное соблюдать простые правила, чтобы под рукой всегда был запас полезных орехов.

Особенности выращивания арахиса

Арахис: ореховая или бобовая культура

Это однолетнее растение, которое достигает высоты 0,5–0,6 м. Его ещё называют «земляной орех». Это название появилось, как следствие перевода с иностранных языков. Относится арахис к семейству бобовых.

В каких странах растет?

Родина растения — Южная Америка (Боливия, Аргентина). Оттуда оно распространилось на Филиппины, в Индию, Японию. В Китай арахис попал в 1560 году, куда его завезли португальцы. В Африку культуру завезли из Америки в 16 веке на суднах, перевозивших рабов. Здесь местные жители научились добывать из нее масло, и посевные площади арахиса стали усиленно разрастаться.

Впервые на экспорт зерна были отправлены в 1840 году из Сенегала. Для переработки на масло во Францию было отправлено 10 мешков арахиса. С тех пор Западная Африка стала постоянным экспортёром культуры.

Сегодня главные районы ее произрастания это:

  • Аргентина;
  • США;
  • Китай;
  • ЮАР;
  • Индия.

Теплый и влажный климат этих стран способствует популяризации культивации в них арахиса. Самые большие объёмы производства обеспечивает Китай. Но более качественным считается арахис из Аргентины и США. Аргентина — ключевой экспортёр земляного ореха в мире. За последние 5 лет площади посевов культуры выросли в 5 раз.

Импортные сорта арахиса

Известно около 70 видов растения. Большинство произрастают в странах Южной Америки. В зависимости от родины этих бобов, они отличаются вкусовыми качествами, размерами, формой.

Спэниш

Низкорослый сорт, который культивируется в Южной Америке, некоторых штатах США (Техас, Оклахома). Оболочка у этой группы арахиса коричнево-розовая, плоды мелкие, урожайность средняя. В бобах содержится большое количество масла, поэтому чаще их перерабатывают для его получения.

Спэниш — Низкорослый сорт, который культивируется в Южной Америке

Распространённые подвиды сорта Спэниш:

  • Дикси;
  • Аргентинский;
  • Шаферс;
  • Тамспан;
  • Спанко и т.д.

Раннер

Этот сорт получил широкое распространение с 40-х годов 20 века. Он отличается высокой урожайностью по сравнению с сортом Спэниш. Широко Раннер культивируют в южных и восточных штатах США.

Этот сорт получил широкое распространение с 40-х годов 20 века

Подвиды сорта:

  • Вирджиния Банч 67;
  • Джорджия Зелёная;
  • Раннер Ароматный 458;
  • АТ-108 и т.д.

Вирджиния

Этот сорт может произрастать как связками, так и побегами. Плоды крупные, формируются на глубине 5–10 см от поверхности грунта. Сорт широко используется для производства солёных орешков, в изготовлении кондитерских изделий.

Этот сорт может произрастать как связками, так и побегами

Популярные подвиды:

  • Грегори;
  • Гулль;
  • Пери;
  • Шуламит и т.д.

Валенсия

Высокорослое растение с массивными красноватыми побегами, крупными листьями. В каждом стручке содержится по 3 ядра ореха весом около 0,5 г. Выращивают этот сорт в основном в США и Мексике.

Высокорослое растение с массивными красноватыми побегами, крупными листьями

Можно ли выращивать арахис в России?

В Россию культура была завезена из Турции в конце 18 века. Попытки культивировать ее в нашей стране впервые были предприняты в 1825 году. Несмотря на то, что родиной земляного ореха являются субтропики Южной Америки, некоторым сортам подходит для выращивания в открытом грунте климат таких регионов:

  • Ростовская область;
  • Краснодарский край;
  • Ставрополье;
  • Северный Кавказ.

Севернее арахис можно культивировать в теплицах, или высаживать готовую рассаду на грядки. Посадочный материал лучше использовать тот, который адаптирован для выращивания в умеренно-континентальном климате.

Российские сорта арахиса: Краснодарец 14

Сорт устойчив к различным заболеваниям

Выведен в 1994 г во ВНИИ масличных культур (г. Краснодар) и на Кубанской опытной станции ВИР. Сорт устойчив к различным заболеваниям. Плоды размером 1–1,5 см, сладковатые на вкус.

Валенсия 433

Крупноплодный сорт с высоким содержанием масла

Крупноплодный сорт с высоким содержанием масла. Любит тепло и влагу. Урожайность 1 куста арахиса достигает 0,3 -0,5 кг.

Клинский

Клинский — это раннеспелый сорт

Раннеспелый сорт, который выведен Институтом южного овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук Украины. Культивируется с 2002 года.

Как растёт орех?

Это культура, обладающая геокарпией (развитие плодов в земле). Стебель произрастает вверх, а корни находятся в грунте. Но когда на стеблях формируются стручки, их созревание происходит уже под землёй.

Стебель произрастает вверх, а корни находятся в грунте

Арахис — самоопыляющееся растение, но в 1–6% случаев возможно перекрёстное опыление за счёт мелких насекомых. В процессе роста формируется ветвистый стебель. Нижняя завязь после опыления перевоплощается в плодоносящий побег гинофор. Он сначала растет вверх, потом направляется к земле, углубляясь до влажного ее слоя. Гинофоры, которые не достигли почвы, гибнут вместе с завязью.

Арахис — самоопыляющееся растение

На корнях формируются щитовидные клубни, образующиеся клубеньковыми бактериями. Вместе с культурой они впитывают из воздуха атомы азота, превращая его в питательные для будущих растений формы. Стебель арахиса может достигать в высоту 20–60 см, диаметр в среднем — 20–25 см, в зависимости от сорта. Листья состоят из 2 пар расположенных супротив яйцевидных листиков. У основания листа находятся 2 прилистника, нижняя часть которых срослась с основой черешка.

Вместе с культурой они впитывают из воздуха атомы азота, превращая его в питательные для будущих растений формы

На протяжении всего вегетационного периода образуется около 600 цветков. Сначала распускаются соцветия на нижней части стебля, и по мере роста растения распространяются вверх и в стороны. На конце плодоножки цветка находится гинофор с завязью. Цветы, которые распускаются на высоте больше 20 см, плодов не дают. После опыления цветок должен проникнуть в грунт, иначе формирование бобов не начнётся. Созревание происходит в соответствии с цветением, и может растягиваться до наступления холодов.

После опыления цветок должен проникнуть в грунт, иначе формирование бобов не начнётся

Земляной орех на своём огороде

Плоды земляного ореха созревают в грунте, поэтому он должен быть взрыхлённым и легким. Оптимальные для его культивирования черноземные земли или удобренные супеси. Не подходят засоленные грунты. Кислая почва перед посадкой требует известкования. Хорошо, если предшественниками арахиса на огороде были помидоры, злаковые культуры, огурцы, картофель. Нежелательно сажать его после других бобовых культур.

Идеальная температура для роста земляного ореха +20–27 градусов. Если столбик термометра опускается ниже +15º С, или поднимается выше 31ºС, растение прекращает свой рост.

В открытом грунте

Посев арахиса проводят в мае, когда на улице установится стабильно теплая погода +14–15 °C. Нужно учитывать вероятность заморозков, которые могут вернуться в мае. Они губительны для культуры. Сигналом для высадки арахиса может служить цветение акации. Если же температура воздуха достигла оптимальной отметки, а почва не прогрелась, необходимо покрывать ее после посадки культуры агроволокном.

Грядки должны находиться в хорошо освещенном месте. Недостаток света приведёт к замедлению роста растения, к прекращению образования побегов, и единичному цветению. Еще осенью, до заморозков грунт, в котором будет высаживаться арахис, перекопать на глубину 30 см, и внести в него перегной (2 кг/м2).

В открытую почву земляной орех можно высадить 2 способами:

  • широкорядным — дистанция между кустами 15–20 см, междурядья — около 60 см;
  • квадратно-гнездовым — расстояние между лунками 60х60 или 70х70 см.

Каждая лунка должна быть глубиной 7–9 см, в нее помещают 3–5 бобов. Сверху засыпают субстратом и поливают.

Если климат не подходит для развития культуры в открытом грунте, можно выращивать ее в теплице. Лучше высаживать арахис рядом с томатами, и ближе к стенкам теплицы. Нижние листья помидоров нужно обрезать, чтобы у бобов было пространство для роста.

Высадить семена на глубину 2 см в субстрат из песка и перегноя (1:1). Полить их, и накрыть пленкой с отверстиями. Температура воздуха в теплице должна быть не меньше 20 градусов. Почва не должна пересыхать, но и застоя влаги нельзя допускать. Оптимальный полив — 1 раз в 10–14 дней. Когда растения прорастут, появятся первые листочки, нужно проредить ростки, оставить самые сильные.

В начале мая можно подготавливать семена к посадке. Мелкие и сморщенные орехи отбраковывают. Для посева подходят только крупные семена. Их на 15 минут погружают в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания.

Промыть их проточной водой и замочить на 10–15 часов в чистой воде комнатной температуры. Слить воду, немного промокнуть ветошью семена, чтобы убрать лишнюю влагу. Поместить бобы в тень, дать немного подсохнуть. В течение суток зёрна нужно тщательно промывать, чтобы на их поверхности не образовывалась слизь. Она затрудняет доступ воздуха, и не даёт бобам прорастать.

Если земляной орех растёт в квартире, ему нужно подготовить подходящую посуду

До момента прорастания семена убирают в тень. Через 7–10 дней появятся первые ростки. Их нужно закалить. Поместить ёмкость со всходами в холодильник. На ночь выставлять её в теплой комнате. Провести 2–3 цикла закаливания. После этого всходы можно высаживать в грунт.

Если земляной орех растёт в квартире, ему нужно подготовить подходящую посуду. Она должна быть широкая, чтобы не свисали побеги. Культура любит свет, поэтому горшок лучше поместить на подоконнике с южной или восточной стороны. При недостатке солнечного света комфортные условия для растения можно создать с помощью специальных ламп. Полностью должны быть исключены сквозняки.

Видео: выкапывание и подготовка к хранению

Отзывы о выращивании арахиса дома

Для выращивания проблем нет. Подготовить семенной материал, прорастить его и высаживать в удобренную, рыхлую землю. Кусты небольшие, но красивые — лист резной. Цветет желтыми цветочками. Выкапываем как картофель.

Несколько раз сажали — растет нормально. Для посадки покупали орешки в семенной коробочке, замачивала и сажала, как бобовые. Если любите этот вид ореха, сажайте, особого ухода не требует, а вкусно и польза для организма!

Как-то посадила арахис, ничего не зная про его выращивание. Цвел, а завязи нет. Зато какие-то корешки “левые” как у монстеры появились. В общем, так урожая и не дождалась. Через пару лет вычитала, что урожай весь мой остался под землей.

Моя мама постоянно выращивает арахис, потом целую зиму жарим на сковороде очищенный, или в духовке — в стручках. Садим густо, рядами. Между рядами оставляем до метра пространства, чтобы было куда расти арахису. Очень любит воду, нужно постоянно поливать, желательно капельным поливом — так меньше болеет.

Для успешного роста арахису требуются тепло и свет, так что лучше всего держать его на солнечном подоконнике. В жаркие летние дни его можно выставлять на балкон.

Подкормка в период вегетации проводится трижды:

  • после появления второй пары листьев;
  • во время бутонизации;
  • в период завязывания бобов.

Подкармливают растение раствором (на 10 л воды) 20 г аммиачной селитры, 45 г калийной соли и 70 г суперфосфата.

Земляной орех очень требователен к влажности грунта. Поливать его следует после массовых всходов 2 раза в месяц. Вода должна быть теплая. Лучше использовать капельный полив. Во время цветения арахис нуждается в частом поливе. Во время созревания плодов лишняя влага может затормозить этот процесс.

Нужно ли пропалывать и окучивать арахис?

Арахис нуждается в обязательном окучивании. Оно необходимо для быстрого достижения гинофорами грунта, и разрастания их в бобы. Окучивают растение несколько раз. Сначала проводят его перед цветением на высоту 50–70 см. Потом повторяют процедуру через 10 дней после начала цветения. В дальнейшем делать окучивание каждые 10 дней, уменьшая дистанцию между гинофорами. Пропалывать арахис нужно только до того, как листья сомкнутся. Потом он сам будет подавлять рост сорняков.

Видео: Выращивание культуры

Арахис — популярная культура, которая широко используется как самостоятельный продукт, так и в составе других изделий. Хотя растение любит субтропический климат, некоторые его сорта адаптированы для культивирования в умеренных широтах. Выращивать земляной орех несложно. Но добиться хорошего урожая можно только при соблюдении агротехники выращивания.

Достаточно распространенный продукт ― арахис, употребляют в качестве закуски в жареном и соленом виде. Из ореха делают вкусные конфеты в шоколадной глазури или кунжуте, его добавляют в салаты, соусы и другие блюда. Однако не все знают, что этот орешек можно легко вырастить на собственном участке.

Описание культуры

Вы имеете собственный огород, и при этом не знаете, как выглядит и растет земляной орех ― арахис? Тогда самое время купить семена и посадить их на грядке. Выращивание этой культуры не требует большого количества времени и сил. К тому же сам процесс доставит огородникам настоящее удовольствие.

Как видно, плоды растут на корнях, а по внешнему виду они напоминают стручки фасоли. Это и неудивительно, ведь данная культура относится к семейству бобовых.

Растение однолетнее, поэтому тем, кто хочет попробовать вырастить его на даче или в огороде, придется сажать орех ежегодно.

С точки зрения ботаников арахис ― это бобовая трава (латинское название ― Árachis hypogaéa), родина — Южная Америка. Культура теплолюбивая: оптимальная температура для ее нормального роста и развития ― от 20 до 27 ˚С.

В отличие от большинства других орехов, которые растут на деревьях, его плоды развиваются в почве (как говорилось ранее арахис не орех). Растение представляет собой ветвистый куст высотой 20-70 см. Среди перистых листьев ближе к земле виднеются небольшие ярко-желтые цветки. Цветут они всего 1 день. Те из них, которые не успели опылиться за день, опадают, а на их смену появляются новые.

Плоды, которые находятся в почве, представляют собой вздутые стручки бежево-сероватого цвета. Внутри каждого стручка развивается от 2 до 4 семян-бобов длиной 1-2 см. Средняя длина стручков ―1,5-6 см.

Где растет

В дикой природе арахис произрастает как многолетнее растение. Дикие сорта можно встретить в Южной Америке.

Окультуренные сорта выращивают в разных странах с теплым климатом:

  • США
  • Индия
  • Нигерия
  • Бразилия
  • Сенегал
  • Индонезия
  • Аргентина
  • Узбекистан
  • Грузия
  • Кыргызстан
  • Казахстан
  • Таджикистан
  • Украина

На территории России арахис культивируют только в теплых регионах. Плантации с земляным орехом можно встретить на Кубани и Ставропольском Крае.

Урожайность

Основные мировыми производители: Индия, Аргентина и Китай. Его экспортом также занимается США, Индонезия, Нигерия и другие страны. Урожайность зависит от климата и выбранного сорта. Мировой экспорт 35-36 млн. тонн бобов в год.

Завязь формируется в период с июня до конца осени. На корнях одного растения образуется от 1 до 5 десятков стручков. С 1 куста самых урожайных сортов можно собрать около 40 штук орешков. С 1 га собирают около 1,4 тонн ореха.

Дикорастущие сорта дают всего по несколько плодов с кустика. Их размер зачастую уступает культурным сортам, однако они отличаются большей устойчивостью к болезням.

Особенности выращивания в огороде

Сбор урожая осуществляется через 4 месяца после появления первых всходов, что говорит о длительном вегетационном периоде. Именно поэтому арахис на территории России можно вырастить только в регионах с теплым климатом.

Выбор семян

Посадочный материал можно приобрести в любом магазине, где продаются семена различных растений. Некоторые люди покупают зерна сырого арахиса в продовольственных магазинах рассчитывая на то, что не подвергавшиеся термической обработке орехи дадут хорошие всходы. На самом деле такие семена действительно могут прорасти, но качество урожая будет зависеть от попавшегося вам сорта. Если он выращивался в теплых странах, то вполне вероятно, в России даст очень скудный урожай.

Посадка

Сеять семена рекомендуется после того, как почва прогреется не менее, чем до 15˚С. Если посадить зерна в холодную землю, они будут расти медленно или не взойдут вовсе.

Совет: В средней полосе лучше прорастить семена на подоконнике или теплице, а через 1,5-2 месяца высадить рассаду в грунт. Такой способ позволит получить урожай уже в начале осени.

Рассаду сеют в начале апреля, следуя пошаговой инструкции:

  • Из перегноя, песка и дерновой земли готовят грунт.
  • Затем заполняют подготовленной землей стаканчики или ящики для рассады.
  • Посадочный материал перебирают, отбраковывая прелые и испорченные экземпляры, а после обрабатывают в слабом растворе марганцовки в течение 15 минут.
  • Орехи высаживаются по одному, заделывая их на глубину 3 см.
  • Ящики или горшочки ставят на хорошо освещенный солнцем подоконник и поливают.

При посадке в открытый грунт семена располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга. Расстояние между рядами не должно быть меньше 60 см. Зерна заделывают в почву на глубину 7-9 см, в каждую лунку сажают 3-5 орешков.

Первые ростки должны показаться через 10-14 дней после посадки.

Уход за растениями

Когда все семена взойдут и подрастут в высоту до 5-7 см, землю надо аккуратно прорыхлить. Ростки, подросшие более чем на 15 см, пригибают верхушками к почве при помощи специальных распорок.

Дальнейший уход: своевременное удаление сорняков, регулярные неглубокие рыхления грунта и постоянный полив.

К сведению: Арахис любит умеренный полив. Допускать пересыхания и переувлажнения почвы не стоит.

Когда растения сформируются в полноценные кусты и войдут в стадию цветения, необходимо периодически проводить их окучивание. В течение сезона такую процедуру проделывают 4-6 раз. Благодаря этому почва всегда остается рыхлой и мягкой, что облегчает проникновение в землю завязей.

В качестве подкормок лучше использовать комплексные удобрения. Применять натуральные органические компоненты, к примеру, птичий помет или навоз, при выращивании арахиса нельзя. Растения подкармливают в весеннее и летнее время, не более 2-3 раз за сезон.

Сбор урожая

После созревания плодов кусты выкапывают так же, как картофель. С клубней отрывают бобы и просушивают в тени в течение нескольких дней. После их очищают от скорлупы, убирают в постоянное место хранения и используют по назначению.

Совет: Понять, что урожай созрел, можно по пожелтевшим и увядающим кустам. Несвоевременная выкопка растений приведет к осыпанию бобов с клубня и потере большой части урожая.

Если вы желаете полакомиться орехом с грядки, или проверить степень его зрелости, после начала плодоношения аккуратно подкопайте куст, сорвите несколько бобов и снова присыпьте корни землей.

Распространенные сорта

В настоящее время известно более 700 сортов арахиса. Многие среди них произрастают только на территории Южной Америки.

На территории России, Украины и Беларуси выращивают следующие сорта:

  • Вирджиния ― имеет крупные плоды, формирующиеся под землей на глубине 5-10 см. Из орехов данного сорта изготавливают соленые орешки и кондитерские изделия.
  • Краснодарец 14 ― размер плодов составляет 1-1,5 см. Они имеют приятный, сладковатый вкус. Растение отличается устойчивостью ко многим заболеваниям.
    • Клинский ― ранний сорт, который был выведен в Украине в 2002 году. Орехи богаты маслами, используются при изготовлении кондитерских изделий и соленых закусок.
    • Валенсия 433 ― тепло- и влаголюбивое растение с крупными плодами, в которых содержится много ценных масел. 1 куст Валенсии дает 300-500 г плодов.
    • Отрадокубанский ― среднеспелый сорт с крупными розовыми семенами цилиндрической формы. Культура выведена в 2005 году, отличается устойчивостью к проволочнику.
    • Peanuts Runner ― среднеспелый сорт с приятными на вкус, сладкими плодами. Орехи имеют крупный размер, используются для изготовления пасты, кондитерских изделий, закусок.

Хозяйственное значение и применение

Из выжимки семян изготавливается крахмальная мука, которая по своим свойствам напоминает пшеничную. Благодаря высокому содержанию белка ее используют в качестве добавки в корм для скота.

В кондитерской промышленности из измельченного до пюреобразного состояния ореха изготавливается арахисовая паста. Арахис круглых сортов применяется для обкатки в шоколаде, помадке, карамели. На основе этого ореха делают необычайно вкусную халву, козинаки и другие сладости.

В медицинской отрасли делают лекарственные препараты с применением жирного арахисового масла.

В косметологии арахисовое масло применяют для смягчения, питания и увлажнения кожи, повышения ее эластичности и упругости, устранения угрей, улучшения состояния волос.

По цене арахис выгодно отличается от большинства других, дорогих орехов. В его составе содержится много полезных веществ ― жирные кислоты, витамины В, PP, Е, а также железо, магний, кальций, фосфор, марганец, калий, медь и прочие микроэлементы. Несмотря на невысокую стоимость, многие люди предпочитают выращивать его самостоятельно.

Выращивание земляного ореха на собственном участке позволит круглый год радовать себя и домочадцев вкусным, экологически чистым и полезным продуктом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *