Сколько в мармеладе

Калорийность мармелада на 100 грамм 295 ккал. В 100-граммовой порции фруктово-ягодной сладости содержится:

  • 0,4 г белка;
  • 0 г жира;
  • 76,8 г углеводов.

Изготовленный на основе пектина фруктовый мармелад имеет богатый витаминный и минеральный состав. Лакомство насыщено витаминами В1, В2, Е, С, РР, минеральными веществами кальцием, железом, калием, натрием, магнием, фосфором.

Калорийность мармелада в 1 шт.

Калорийность мармелада в 1 шт. зависит от вида сладости. Средняя по размерам мармеладная долька содержит 38 ккал, 0,05 г белка, 0 г жира, 10 г углеводов.

Читать: Калорийность сухарей из ржаного хлеба

Калорийность жевательного мармелада на 100 грамм

Калорийность жевательного мармелада на 100 грамм (на примере продукции Яшкино) составляет 310 ккал. В 100-граммовой порции сладкого 2 г белка, 0 г жира, 76 г углеводов.

Калорийность мармелада лимонные дольки на 100 грамм

Калорийность мармелада лимонные дольки на 100 грамм 326,2 ккал. В 100 г продукта:

  • 0,11 г белка;
  • 0 г жира;
  • 81,1 г углеводов.

Для приготовления такой сладости используют патоку, сахар, агар, лимонную кислоту, сухой лимонный сок, сухой яичный белок, ароматизаторы, лактат натрия и куркумин.

Благодаря наличию в составе агара мармелад лимонные дольки насыщен железом, йодом и кальцием. Применяемый для производства сладости лимонный сок обогащен витаминами В, С, РР, Е, минеральными веществами марганцем, кальцием, натрием, фосфором, железом.

Калорийность мармелада червячки на 100 грамм

Калорийность мармелада червячки на 100 грамм 330,2 ккал. В 100 г продукта:

  • 3,63 г белка;
  • 0 г жира;
  • 77,1 г углеводов.

Такой мармелад обогащен витамином С, который благотворно влияет на состояние сердца, сосудов, способствует активизации иммунных функций организма. При употреблении сладкого нормализуется работа нервной системы, обеспечивается профилактика стрессов.

Читать: Калорийность трески на пару

В то же время не следует забывать, что в мармеладе червячки много ненатуральных ароматизаторов и красителей, которые могут способствовать обострению болезней желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчного пузыря. Кислоты сладости оказывают негативное воздействие на зубную эмаль, провоцируют развитие кариеса.

Калорийность мармелада мишки на 100 грамм

Калорийность мармелада мишки на 100 грамм достаточно велика и составляет 343,3 ккал. В 100 г такого лакомства:

  • 6,88 г белка;
  • 0 г жира;
  • 77,1 г углеводов.

Состав мармелада мишки представлен патокой, сахарным песком, желатином, концентрированными фруктовыми соками, растительными и фруктовыми концентратами, ароматизаторами, сахарным сиропом, стабилизаторами, глазирующими добавками.

Польза мармелада

Самым полезным традиционно считается изготовленный на основе пектина мармелад. Такие сладости:

  • снижают уровень холестерина;
  • нормализуют обмен углеводов и жиров;
  • ускоряют процессы заживления ожогов и ран;
  • обеспечивают профилактику бактериальных болезней органов ЖКТ;
  • чистят организм от соединений тяжелых металлов;
  • нормализуют функции печени;
  • улучшают перистальтику желудка;
  • восстанавливают нервную систему и силы после тяжелых умственных и физических нагрузок.

Вред мармелада

Как и любую другую сладость, мармелад следует употреблять в ограниченных количествах при похудении и во время диеты. При регулярных перееданиях сладостью ухудшается состояние зубов, замедляется обмен веществ.

Ненатуральные вкусовые добавки могут стать причиной сбоев в работе ЖКТ. Именно по этой причине мармелад не следует давать маленьким детям.

Читать: Калорийность скумбрии в духовке

У некоторых людей развиваются индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на мармелад.

При сахарном диабете показан только тот мармелад, где вместо сахара используется фруктоза.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Найти вкусный и полезный десерт бывает нелегко. Но если изучить, сколько калорий в мармеладе разных видов, то обнаружить подходящий вариант получится много проще даже для тех, кто следит за своим весом.

Химический состав и пищевая ценность мармелада

Мармелад — это сваренные особым способом фрукты и ягоды, обычно приготовленные с белым сахаром. В продукт добавляют загустители для придания ему твердой структуры.

Состав лакомства:

  • Углеводы — больше всего лакомство в процентном отношении содержит именно такие компоненты. Они находятся в виде глюкозы, сахарозы, фруктозы крахмала и других органических соединений.
  • Пектиновые вещества — клетчатка растительного происхождения.
  • Желирующие пищевые добавки, загустители. Используют для некалорийного продукта из морских водорослей: агар-агар или высокопитательное вещество животного происхождения, желатин.
  • Красители натуральные или искусственные, ароматизаторы.
  • Витамины А, С, В2 и РР, белковые соединения, пищевые волокна и кислоты.
  • Минералы, микроэлементы, в том числе кальций, железо, фосфор, калий, магний.

Виды десерта:

  • Плодово-ягодный мармелад готовят из натуральных продуктов с добавлением сахара и загустителя. Применяют яблоки, апельсины, лимоны, чернику, клубнику, крыжовник, смородину, другие плоды и ягоды, а также сок из них. Определенные ингредиенты содержат натуральные пектины, благодаря которым продукт затвердевает без дополнительных добавок. Такими свойствами обладают, например, яблоки, цитрусовые, клюква, слива, айва.
  • В желейном мармеладе в качестве вещества для затвердения используют агар-агар, пектин, желатин. Более дешевые виды готовят из смеси ароматизаторов, красителей и загустителей. Может применяться и специальный желирующий сахар, в состав которого входят пектины и лимонная кислота.
  • Некоторые разновидности лакомства похожи на жевательную резинку. Обычно их изготавливают в форме разноцветных изображений животных, фигур, символов. Для производства также используют химические загустители и другие ингредиенты искусственного происхождения.

Калорийность продукта с сахаром и без

Калорийность мармелада зависит от его состава. В 100 г продукта содержится в среднем 250–350 ккал. В одном кусочке мармелада имеется примерно 25–40 калорий. Пищевая ценность 100 г натурального фруктово-ягодной еды без сахара составляет обычно от 240 до 270 ккал. В лакомстве такого количества, приготовленного на фруктозе, можно насчитать около 300 калорий. В жевательном мармеладе весом 100 г с красителями и консервантами присутствует приблизительно 310 ккал. Самый питательный десерт — с большим количеством сахара и шоколадом. В 100 г такого состава содержится более 400 калорий. Каждые дополнительные 10 г сахара на 100 г продукции присоединяют почти 39 ккал.

В продаже можно встретить мармелад с добавлением натурального подсластителя на основе стевии. Органические соединения растения почти не содержат калорий и придают продукту сладкий вкус. В 100 г мармелада на таком компоненте обнаружится около 235 ккал.

Суточная норма потребления

В день рекомендуется употреблять не более 30–40 г сладкого лакомства. Порция желейного мармелада весом 100 г содержит более 20% суточной нормы калорий взрослого человека. Важно лакомиться исключительно качественным продуктом. Обычно, чем привлекательнее на вид сладость, насыщеннее его вкус и аромат, тем больше в ней содержание вредных пищевых добавок.

При покупке угощения лучше выбрать товар на основе натуральных красителей. Например, экстракта паприки или куркумы, цедры лимона или апельсина. А также при включении соков — вишневого, малинового, черной и красной смородины, гранатового. Если на этикетке указано, что краситель или консервант «идентичный натуральному», то продукт с таким составом нельзя признать полезным.

Можно ли есть мармелад при диете

Мармелад — уникальная сладость. Ведь это один из немногих десертов, который можно использовать даже при похудении.

Полезные свойства продукта для обеспечения стройности фигуры:

  • ускоряет метаболизм, что помогает избавиться от лишнего веса;
  • обладает легким мочегонным действием, а это значит, что ненужная жидкость не задержится в организме, уйдут и отеки;
  • не содержит жира.

Дополнительные килограммы не появятся, если правильно выбирать десерт, покупать натуральное лакомство высокого качества без красителей и консервантов. Необходимо изучить его структуру, ведь компоненты мармелада проявляются по-разному. У желатина полезный состав аминокислот, но высокая калорийность. Агар-агар оказывает слабительное действие, плохо усваивается, при этом не повышает питательность еды.

При похудении лучше остановить внимание на изделиях в виде пластин, полученных на основе фруктозы. В составе такого продукта есть натуральное яблочное или ягодное пюре, пектиновые вещества, желатин и агар. Внешне такой десерт выглядит не столь привлекательно, бледновато, но при этом содержит большие дозы витамина С, не вредит здоровью. Правда, такой продукт редко встречается в продаже.

Мармелад — кушанье калорийное, но 1 шт. фигуру не испортит.

Для употребления при похудении или во время диеты нужно учитывать следующие правила:

  • есть лакомство лучше в первой половине дня, в крайнем случае — не позднее 18 часов.
  • Можно позволить себе такое удовольствие примерно через час после основного приема пищи.
  • Выбирают десерт, не обсыпанный сахаром, с натуральным составом.
  • В день разрешается съедать не более 2–3 небольших кусочков.

Полезный мармелад можно приготовить самостоятельно. Например, из яблок. Фрукты надо помыть, очистить от сердцевины и кожуры. Затем уварить, протереть через сито и взбить в блендере. Питательная ценность такого десерта — около 100 ккал в 100 граммах. Для вкуса рекомендовано добавить немного сахара. Правда, в этом случае калорийность повысится.

Польза и противопоказания

В составе натурального мармелада много целебных веществ.

Их роль в организме человека сложно недооценить:

  • пектины активизируют перистальтику кишечника, предотвращают развитие запоров, выводят токсины и тормозят всасывание вредного холестерина;
  • витамины А и представители группы В улучшают состояние кожных покровов, ногтей и волос;
  • сахар подпитывает энергией, поможет восстановиться после физических нагрузок, улучшает настроение и активизирует мозговую деятельность;
  • агар восполняет недостаток йода, желатин укрепляет костную ткань и снижает аппетит;
  • витамин С и минералы повышают иммунитет, участвуют в регенерации тканей.

Благотворное воздействие продукта на здоровье:

  • снижается риск развития атеросклероза;
  • улучшается состав крови;
  • стабилизируется гормональный фон;
  • нормализуется работа поджелудочной железы и щитовидки, печени и почек.

Негативные стороны употребления мармелада:

  • Продукт с химическими красителями и ароматизаторами увеличивает риск развития злокачественных образований, ухудшает работу ЖКТ.
  • Вещества в составе десерта могут вызывать аллергическую реакцию.
  • Сладкий мармелад нельзя употреблять при сахарном диабете.
  • С осторожностью необходимо использовать его в рационе при избыточном весе и ожирении.
  • Продукт с сахаром разрушает зубную эмаль и провоцирует кариес.

Мармелад — аппетитный, очень нежный и приятный десерт. Разновидностей такого лакомства существует чрезвычайно много, потому несложно подобрать подходящую сладость, чтобы побаловать себя её восхитительным вкусом.

Калорийность мармелад с сахаром наш. Химический состав и пищевая ценность.

  • Легкий салат с рукколой и огурцом
  • рыбные котлеты
  • суп кнорр с лапшой и курицей 13гр
  • магги огор.кружка куриная с сухариками
  • Хлебцы
  • кофе с молоком без сахара
  • какао с молоком без сахара
  • лепешка диетическая
  • Био-баланс кефирный 1%
  • Пресервы из морепродуктов «Салат из морской капусты в майонезе с крабовыми палочками» 180гр.
  • Виски купажированные «Board’s Verdict premium» 42,8% (Индия)
  • Паркин (имбирный пирог)
  • Золотой сироп (ингридиент английской кухни)
  • Пресервы из морепродуктов «Салат из морской капусты в сырном соусе» 180гр.
  • Пресервы из морепродуктов «Салат из морской капусты в майонезе с горбушей» 180гр.
  • Пресервы из морепродуктов «Салат из морской капусты в майонезе с овощами» 180гр.
  • Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА
  • суп с курицей и чесноком
  • Салат из морской капусты с крабовыми палочками
  • Джем из апельсиновых корок
  • сыр natura light
  • Салат ЗАМЕШАТЕЛЬСТВО
  • 23122013Новый рецепт
  • Цукаты из имбиря
  • йогурт «ЧУДО»
  • Фейхоа перетёртая с сахаром
  • Хлеб ржано-пшеничный(безопарный 3/0.5)
  • картофель тушённый с говядиной
  • Вода медовая
  • подливка на 300молока116гр
  • печеньки
  • Суп гороховый с курицей
  • Творожное какао-суфле (23.12.2013)
  • Печенье сахарное с земляникой, Lucky Days
  • овсяная каша
  • ризотто с грибами
  • Конфеты Королева Кокосана
  • Салат из пекинской капусты со сметаной
  • ячневая каша с мясом
  • Макароны
  • Новый рецепт
  • каша рисовая молочная
  • Кукурузные шарики «СЫР BALL»
  • Сыр Oltermanni 9%
  • Тортия чипсы
  • салат витаминный
  • Соус «Чесночный», Торчин
  • кофе
  • солянка грибная
  • Овощная смесь от 24.12.13
  • овощи под сыром
  • Зеленый Чай
  • Чай мятный с лимоном и медом
  • салат с пекинкой
  • Новый рецептghgvjhgv 1
  • Молоко Соевое
  • геркулес
  • геркулес на воде 03
  • Гречневая лапша
  • Био-йогурт БИО МАКС 3,2%
  • Икра баклажанная «Нежин»
  • мороковный
  • паштет Аргета индюшка
  • вода
  • картофель вареный
  • винегред
  • Брокколи жареная
  • клетчатка пшеничная с зародышем пшеницы
  • горбуша отварная
  • кальмар в с\с (консерва)
  • нерка в с\с
  • терпуг в масле
  • свинина тушеная
  • кальмар-яйцо
  • грибы соленые
  • вино полусухое белое
  • Energy diet Клубника функц. питание
  • витамин С
  • Салат с лососем и огурцом
  • самса
  • овсяная каша на молоке с маслом
  • салат с ботвой
  • Шоколадный замок
  • шницель
  • Кантуччи
  • Каша манная молочная с маслом
  • Сахар
  • Сахар
  • Сахар
  • Новый продукт
  • борщ постный
  • хинкали
  • рагу со свининой
  • зеленый чай
  • творог обезжиреннный ашан
  • гуляш по-срединоземноморски
  • сыр козий твердый
  • хлебцы 290
  • сосики фитнес
  • салат из морской капусты с яйцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *