Тоблерон чей шоколад

В мире среди великого множества кондитерских изделий особенно выделяется Тоблерон – шоколад с богатой историей и неповторимым вкусом. Это лакомство считается любимой сладостью многих людей во всем мире уже более 100 лет. В чем же секрет знаменитых шоколадок?

Шоколад Тоблерон (Тoblerone) история сладостей

Тoblerone – шоколадный бренд родом из Швейцарии. Как и многие другие марки, в данный момент он принадлежит компании «Монделиз» (ранее «Крафт Фудс»).

Один из самых нежных, вкусных, качественных и натуральных шоколадов.

История этого шоколада берет свое начало в 1868 году, когда швейцарский делец Жан Тоблер открыл в Берне свой небольшой магазин-кондитерскую. Поначалу он занимался продажей продукции других производителей, но в 1899 году совместно со своими сыновьями создал собственную фабрику, которая была названа по фамилии основателей.

Спустя год, Жан отходит от дел, передав управление фабрикой своим сыновьям. Собственно говоря, бренд Тoblerone появился лишь еще через несколько лет, в 1908 году. Именно тогда был создан оригинальный шоколад в виде объемных зубцов-треугольников, или как их еще называют, пирамидок. Компонентный состав первой шоколадки включал нугу, миндаль, мед, какао-масло, молоко и сахар.

Кстати. Слово Тoblerone является составным. Первая его часть table, как нетрудно догадаться, означает фамилию создателя бренда. Частица one происходит от итальянского слова, означающего название одного из видов нуги.

Где производится знаменитый шоколад треугольной формы

Производством шоколада занимается компания Kraft Foods Switzerland.

Оригинальный, узнаваемый во всем мире шоколад производят только в Швейцарии. Однако в определенный период его производство было налажено и в других странах, в том числе, в Хорватии и в Великобритании.

Интересные факты о швейцарском шоколаде

Вкуснейший швейцарский шоколад «Тоблерон» известен во всём мире уже более 100 лет. Конечно, за такую долгую историю существования лакомства поднакопились некоторые интересные факты о нём. И самый животрепещущий касается оригинальной формы лакомства.

Строение шоколада Тоблерон напоминает брусок, имеющий сечение треугольное.

Треугольная тайна. Интересно, но никто до сих пор точно не знает, почему шоколад Тoblerone выпускается именно в форме пирамидок.

Гипотез было выдвинуто несколько:

  • Первое предположение утверждает, что Теодор Тоблер имел склонность не только к созданию сладостей, но и к лицезрению очаровательных дам, в частности, танцовщиц варьете. В конце своих представлений красавицы образовывали на сцене живую пирамиду. По мнению многих историков, именно это зрелище побудило предпринимателя придать шоколаду такую форму. Тем не менее, в архивах фирмы не встречается никаких упоминаний о подобных шоу.
  • Вторая гипотеза не более правдоподобна. Внук Теодора Тоблера Андреас утверждал, что дед его принадлежал к масонам, а символом этой ложи считалась пирамида или треугольник. Выбирая столь необычную форму для шоколада, Теодор словно бы предрекал продукции популярность и успех.

Существуют и другие интересные факты о продукции Тoblerone, достойные внимания.

  1. «Криминальный» шоколад. В прошлом швейцарской шоколадки есть немало темных пятен, хотя сама продукция к ним, в общем-то, не причастна. Так, известный шведский политик Мона Салим совершила опрометчивый поступок, применив для собственных нужд кредитную карту налогоплательщиков, выданную ей парламентом. Сумма, потраченная дамой, была довольно внушительной — около 50 000 шведских крон. В списке покупок значились также две шоколадки «Тоблерон». История вызвала широкий резонанс и вошла в историю как «Дело Тoblerone». Репутация Салим была подмочена, и она вынуждена была на долгое время исчезнуть с политической сцены.
  2. Вековой юбилей. 100-летие швейцарского треугольного шоколада было отмечено с небывалым размахом. В праздновании приняло участие более полумиллиона человек во всех крупных городах страны. В течение 4 выходных жители многих городов занимались склеиванием пустых коробочек из-под шоколадок Тoblerone, формируя из них башню. Лучше всего справились земляки лакомства бернцы – их башня выросла до 5 метров в рекордно короткие сроки. Даже аэропорты в эти дни не были обделены вниманием компании «Монделиз». Так, в цюрихском аэропорту была организована выставка истории шоколада Тoblerone, а установленный там макет сладости достигал 2,5 метров. Кстати. Тогдашний мэр города Берн Александр Чеппет сравнил создание лакомства Тoblerone с изобретением теории относительности самого Эйнштейна. Именно так. Не больше и не меньше.
  3. Огромная плитка. Опять-таки, в честь столетия торговой марки труженики-кондитеры фабрики Тoblerone изготовили огромную шоколадку классической треугольной формы. Весило лакомство 100 кг.

Какая гора изображена на шоколаде Тоблерон

Существует еще одна теория происхождения формы бернского шоколада. Согласно ей, треугольник является воплощением горы Маттерхорн, которая является своеобразным символом Швейцарии. Якобы эту форму придумал создатель шоколада Теодор Тоблерон в 1908 году. Но на этикетке первой шоколадки не было изображено никакой горы. Она нашла свое отображение на упаковке сладости только В 1970 году. Тем не менее, эта гипотеза выглядит более правдоподобной, по сравнению с остальными, к ней и склоняются большинство историков.

Внимательно присмотревшись, на горе можно различить силуэт медведя. Это изображение опять-таки своеобразная дань традициям, ведь Берн – родина Тoblerone – имеет альтернативное название Город медведей.

Состав, калорийность и пищевая ценность

Шоколадка «Тоблерон», конечно, калорийна. На сто грамм продукта приходится 545 килокалорий.

Шоколад содержит большое количество углеводов.

В составе лакомства присутствуют:

И во всем этом вместе содержится 5,4 грамма белков, почти 30 грамм жиров и аж 60 грамм углеводов.

Виды и вкусы шоколада

Шоколад Toblerone радует разнообразием вкусов

Если отслеживать появление новой продукции в шоколадных рядах Тoblerone, можно отметить следующую хронологическую закономерность:

  • 1908 год. Выпущен молочный шоколад с миндалем и медом, ставший классикой данный марки.
  • 1932 год. Знаменуется появлением шоколада Тoblerone с ромом.
  • 1969 год. Бренд выпускает горький шоколад.
  • 1973 год. На прилавках магазинов можно найти белый шоколад.
  • 2007 год. Выпуск шоколада с изюмом и миндальными орехами.

Шоколад Тoblerone завоевал популярность в мире, скорее, качеством, чем количеством, ведь линейка его продукции невелика.

В частности, в российской продаже встречаются лишь стандартные 100 граммовые треугольники. В отдельных случаях можно отыскать 200 и 400-граммовые сладости.

Швейцарское лакомство бренда Тoblerone – образец вкусного и доступного продукта. Продаваемый на прилавках многих стран мира, этот шоколад не теряет своей актуальности более 100 лет. Линейка продукции хоть и не слишком широка, зато отличается классическими вкусами и непревзойденным качеством.

Преимущества и интересные факты о шоколаде Тоблерон

Швейцария – это родина всемирно известных и узнаваемых брендов: вкусный сыр, престижные и стильные часы, банк. Помимо этого, в Швейцарии производят один из самых нежных, вкусных, качественных и натуральных шоколадов. Ярким представителем швейцарских шоколадных изделий является шоколадка Тоблерон, имеющая треугольную форму. Ее производством занимается успешная компания Kraft Foods Switzerland. Такой шоколад станет прекрасным, а главное вкусным презентом, который способен поднять настроение.

Исторические сведения

От шоколадок Тоблерон сложно оторваться, так как они очень оригинальные, вкусные и необычные. В Toblerone присутствуют орехи, небольшие, но шикарные на вкус кусочки нуги, а также имеется нежный, ненавязчивый привкус цветочного мёда. Если вы не пробовали Тоблерон, то вы многое потеряли, ведь это один из лучших шоколадов во всем мире!

Жан Тоблер был необычайно успешным и опытным торговцем, он занимался кондитерскими изделиями. Когда он понял, что ему не хватает толчка и динамики, Жан принял решение – увеличить продажи, контролировать всю ситуацию самостоятельно. За тридцать лет он смог понять простую истину качества, а главное спроса любого продукта. Именно поэтому, была открыта шоколадная фабрика в Берне – «Tobler & Cie». Знаменательное событие состоялось в 1899 году.

Через год Жан решил передать бразды правления собственному сыну, которого звали Теодор, так как это являлось семейной традицией у мастеров Швейцарии. Важно заметить, что Теодор тесно сотрудничал с кузеном, благодаря чему был создан оригинальный и уникальный рецепт шоколада toblerone.

В состав легендарной шоколадки внесли следующие ингредиенты, которые сделали ее неповторимой и лучшей в своем роде:

  • шоколад молочный;
  • нуга;
  • мёд;
  • миндаль.

Однако покупателей привлекает не уникальный и качественный состав, а вполне нестандартная, непривычная форма – треугольная. Строение шоколада Тоблерон напоминает брусок, имеющий сечение треугольное. Детали запатентовали, что очень правильно, так как идея принесла сногсшибательный успех, прибыль и признание.

Самые лучшие идеи

Что касается формы шоколада, то имеется ряд версий и предположений. Одна из них гласит, что форма швейцарской шоколадки имитирует горы Маттерхорн. К сожалению, подобное предположение, как и все остальные, не попускается к пристальному изучению.

Что касается названия вкусного и качественного шоколада, то здесь все предельно ясно. Тоблерон сочетает итальянское наименование определенной нуги, а именно – torrone, а также фамилии создателей фирмы.

В 1909 году бренд был удачно запатентован. В течение шестидесяти лет шоколад выпускался традиционный, но потом выпустили черный, а через год и белый. Затем в ассортименте появилось новшество, начали производить шоколадки Тоблерон с изюмом и орешками.

Таким образом, данный шоколад – это признак качества, вкуса, он до сих пор пользуется огромной популярностью в Европе, Украине, РФ.

Шоколад Toblerone. Главное – качество, а не количество видов

Несмотря на обилие видов кондитерских изделий, шоколадки Toblerone очень популярны во всем мире. Выпускаемая линейка продукции небольшая, но при этом ее качество выводит бренд на лидирующие позиции: уже больше века лакомство является любимым у многих детей и взрослых.

Из истории шоколада

Швейцария – родина марки Toblerone, принадлежащей сегодня компании Mondelez. Жан Тоблер в 1868 году решил открыть магазин-кондитерскую в Берне. Почти три десятка лет на прилавках была представлена продукция различных производителей, что научило владельца не только отлично разбираться в качестве продукта, но и досконально изучить покупательский спрос. Решив, что пора заняться собственным производством, он основал Бернскую фабрику Tobler & Cie в 1899 году.

В 1900 году передал дело сыну Теодору, в помощь которому подключился его двоюродный брат Эмиль Бауманн. Годом рождения знаменитой шоколадки стал 1908, когда появились «пирамидки» с уникальным составом, разработанным братьями. В первоначальную рецептуру вошли мед, сахар, масло какао, миндаль, нуга и молоко. Новинке дали имя «Toblerone» по фамилии владельцев и названию особого сорта итальянской нуги – «torrone».

Тайна пирамидальной формы

Нельзя с точностью на сто процентов сказать, как появилась идея выпускать шоколадки в столь необычном виде. Есть несколько предположений.

  1. Многие историки считают, что Теодора вдохновила пирамида, которую устраивали танцовщицы варьете в конце своего выступления. Однако в архивных документах фирмы не упоминаются шоу, которые могли бы подтолкнуть на создание подобной формы.
  2. По второй гипотезе, высказанной внуком Т.Тоблера Андреасом, дед был членом масонской ложи, символом которой является пирамида, треугольник. Это утверждение также не имеет под собой оснований, но в любом случае одной из составляющих грандиозного успеха «Тоблерона» стала его форма в виде бруска с треугольным сечением.
  3. Еще одним объяснением особой формы батончика считают, что необычайно вкусная и качественная нуга просто склеит зубы, если откусить зараз много лакомства. В рот желательно класть маленькие кусочки, в чем и помогают треугольные дольки: можно откусывать порционно!
  4. Есть и еще одно предположение: это стилизованное изображение одного из символов страны – горы Маттерхорн. Но на первых обертках ее не было, картинка появилась на упаковке лишь в 1970 году. На фоне горы можно рассмотреть медведя, который считается символом Берна.

Именно третью версию происхождения пирамидок большинство исследователей признают наиболее правдоподобной.

Еще интересные факты о Toblerone

  1. Шоколад «засветился» в криминальном деле! Известный в Швеции политик Мона Слим в личных целях воспользовалась выданной парламентом страны кредитной картой налогоплательщиков. Расходы на покупки составили внушительную сумму – почти 50 тыс. крон. Дама оказалась любительницей сладкого и поклонницей Тоблерон: в списке купленного значились две шоколадки. Несмотря на малое их количество, резонансная история получила название «Дело Toblerone». Репутация политика была загублена, ей пришлось снять кандидатуру на пост премьер-министра и надолго уйти из политики.
  2. В 2008 году юбилей треугольного лакомства отмечали с большим размахом. Свыше 500 000 человек, проживающих в крупных городах Швейцарии, приняли участие в празднествах. Четыре выходных дня почитатели бренда клеили башню из упаковок от шоколадок: в Берне «построили» пятиметровое сооружение. В аэропорту Цюриха компания Mondelez организовала выставку по истории марки, где одним из главных экспонатов стал огромный макет батончика в два с половиной метра. Именно тогда мэр Берна А.Чеппет заявил, что изобретение этого лакомства не уступает по значимости теории Эйнштейна!

На столетний День рождения работники кондитерской фабрики сделали стокилограммовую шоколадку в классической форме. На нее можно было оформлять свидетельство Книги рекордов Гиннеса, но для кондитеров, по их заявлению, лучшая награда – радость почитателей продукции Тоблерон.

Разновидности шоколада

Новинки у производителей треугольных шоколадок появлялись не так часто, но всегда качество их было на высоте. Поэтому лакомство так популярно среди сладкоежек всего мира.

  • В 1908 г. появился классический вариант – молочный батончик с медом и миндальным орехом.
  • В 1932 г. выпустили новый вкус с ромом.
  • В 1969 г. в производство запустили черный шоколад.
  • В 1973 г. – белый.
  • В 2007 г. на рынок поступили шоколадки с миндалем и изюмом.

Сегодня уверенно завоевывает сердца любителей бренда blue Toblerone – «Хрустящий миндаль», соединяющий солоноватый и сладкий вкусы. Его трехгранная упаковка голубого цвета.

Хотя продукция компании Tobler & Cie довольно дорогая, за более чем вековую историю швейцарское лакомство не только не теряет своих почитателей, но приобретает с каждым годом новых!

«Бренд-менеджмент надо гнать вонючими тряпками»: представители российских агентств оценили изменения формы Toblerone

Смена формы

15 октября Toblerone предупредил своих подписчиков в соцсетях, что собирается уменьшить вес двух типов батончиков в Великобритании из-за «роста затрат на многочисленные ингредиенты». В компании объяснили, что хотят оставить продукт на полках магазинах, сохранив треугольную форму и доступные цены.

Публикация получила более 300 негативных реакций в Facebook. Пользователи интересовались, почему Toblerone не может «просто увеличить цену», обвиняли компанию в жадности и грозились перейти на сторону конкурентов, которые продают очень похожие продукты, но не меняют их форму.

Представители Toblerone ответили, что сделали выбор в пользу уменьшения батончиков, чтобы повысить «ценность продукта», сохранив доступные цены. Также в комментариях компания пояснила, что речь идет только о продуктах двух размеров: 400-грамовые батончики превратятся в 360-граммовые, а 170-граммовые — в 150-граммовые.

Специалисты Toblerone не стали уточнять, что шоколад маленького размера (по 35 и 100 граммов) останется прежним. Также в компании не отметили, о какой серии шоколада идет речь, но, судя по публикациям в соцсетях, изменениям подверглась только марка Toblerone Milk (также фирма выпускает батончики Toblerone Fruit & Nut, Toblerone Dark, Toblerone White и другие виды).

Насмешки и критика

На BBC новость обогнала по популярности тему выборов в США, что отметила интернет-аудитория.

Meanwhile, top news in the UK… #Toblerone triangle trump #ElectionDay pic.twitter.com/GOwW6FQOo9

— Ulrich J van Vuuren (@UlrichJvV) November 8, 2016

Пользователи стали рассказывать об «обманутых ожиданиях», жаловаться на новую «неполноценную форму» и шутить про Brexit.

#Toblerone in another 3 years: pic.twitter.com/EUmhB5x1FP

— Lisa (@biscuitahoy) November 8, 2016 — Sharon Norman (@sharonnorman19) October 29, 2016

Brexit just got real. Via @markcjgreenwood #toblerone pic.twitter.com/VyFT7KGDvv

— John Prescott (@johnprescott) November 8, 2016

#Toblerone is expected to reach peak misery in 2020 pic.twitter.com/TzB6hdqTC4

— Dafydd Prichard (@lliwedd) November 8, 2016 — Will Foster (@wgsfoster) November 8, 2016 — Callum (@Panayisalad) November 8, 2016

Oh no! What’s next? #Toblerone #TobleroneGate pic.twitter.com/yd3In76QHA

— David Maninger (@Davemanin) November 8, 2016

Представители компании никак не реагируют на критику, а пользователи продолжают возмущаться в комментариях под другими публикациями бренда:

Смена формы — абсолютное безобразие, созданное для обмана людей, которые думают, что покупают тот же объем шоколада, что и раньше (упаковка осталась прежней, но в ней меньше шоколада). Toblerone должно быть стыдно за такой циничный способ увеличить прибыль.

— пользователь Facebook Ник Колетта

Просто будьте честны перед людьми. Если вы делаете продукт меньше, уменьшайте и упаковку, чтобы потребитель знал, что он купит (или, вернее, не купит). Вы могли бы помочь окружающей среде и сэкономить на бумажной упаковке — например, на размере картона или других расходах.

— пользователь Facebook Андре Уилли

Это действительно огромная ошибка. Я в шоке, что вы вообще стали рассматривать возможность изменения своей культовой формы ради уменьшения веса продукта. Еще более непонятно то, что вы делаете это в преддверие Рождества. Пожалуйста, отмените свое решение. Бренд чипсов Monster Munch тоже однажды уменьшил свой продукт, но аудитория плохо его восприняла, и компании пришлось отменить решение.

— пользователь Facebook Джоанна Лок

Представитель компании Mondelēz, которая владеет брендом, отметил, что причина экономии в низкой цене фунта стерлингов, но решение принималось «не в результате Brexit».

История

И рецепт, и узнаваемую треугольную форму изобрели Теодор Тоблер (сын Жана Тоблера, основавшего компанию) и его двоюродный брат Эмиль Бауманн в 1908 году. По информации сайта бренда, именно уникальные ингредиенты, форма и логотип «мгновенно сделали продукт отличным от других». Toblerone — это игра слов, объединяющая имя Tobler и слово Torrone, что по-итальянски означает «миндальная нуга». По одной из версий, форма продукта отсылает к вершине Маттерхорн в Пеннинских Альпах на границе Швейцарии — родине бренда.

Экспертные мнения

Редакция vc.ru узнала у представителей российских брендинговых и коммуникационных агентств, какие ошибки совершил бренд, как можно было их избежать и нивелировать негативные отклики.

Фара Кучкаровдиректор по стратегии брендингового агентства Depot WPF

Пытаясь сохранить цены на продукт, компания неаккуратно подошла к наследию бренда и главному его атрибуту — узнаваемой форме. С точки зрения маркетинга, такие изменения могли быть правильным и выверенным решением. Но с точки зрения здоровья бренда, в Toblerone явно просчитались.

Вряд ли переплата на фунт или пенни смогла бы так подорвать лояльность бренда, как отказ от важнейшего атрибута этой шоколадки. Есть куча способов изменить вес, но маркетологи пошли самым неверным путем. Это всё равно что лишить Chupa Chups палочки, или сделать у BMW решетку как у Lada.

В итоге в Toblerone убили самый главный мотив покупки этого бренда. Маркетологи были уверены, что шоколад компании покупают для персонального употребления. Но если бы они хорошенько провели исследования, то поняли бы, что Toblerone чаще всего покупают как подарок или сувенир.

Илья Лазученковуправляющий партнёр брендингового агентства «Пленум»

Эргономически форма была, мягко сказать, далека от совершенства, а теперь стала ещё и экономически не оправдана. Лимитированная серия с оригинальными горами для странных людей, которые любят колоть себе нёбо и пачкать руки, 20% к цене и демократичное современное эргономичное решение — вот что спасло бы бренд. А то, как сделали сейчас — просто позор. Бренд-менеджмент надо гнать вонючими тряпками.

Инна Алексеевагенеральный директор агентства PR Partner

Это премиальный шоколад, поэтому попытки объяснить изменение формы дороговизной фанаты восприняли как удар ниже пояса. В компании могли объяснить изменения формы модой, исследованиями аудитории, но не попыткой экономии. Это противоречит сути марки. Нивелировать негатив можно было бы предложением кардинально другой формы, либо повышением цены и возвращением к прошлому дизайну.

Глеб Сахрайгенеральный директор агентства PRT Edelman Affiliate

Toblerone — это легендарный шоколад, который известен во всем мире своей уникальной формой. Если я не ошибаюсь, даже на момент «предупреждения» о том, что изменится форма, компания получила немало негатива, который следовало учитывать. Это премиальный бренд, у которого огромная лояльная аудитория, которая хочет, чтобы их любимый шоколад оставался прежним.

Потребители готовы платить больше, если им доходчиво объяснить причину, почему цена должна вырасти. Вместо этого бренд получил невнятность со всех сторон. Невнятное объяснение и «некрасивый» продукт. Но я полагаю, ситуацию еще можно повернуть в позитивное русло. Вернуть людям прежний Toblerone и немного повысить цену. Тогда всё вернется на круги своя.

Андрей Сивковкреативный директор Grey Moscow

В последнее время стало довольно частым явлением, когда большие бренды вносят кардинальные изменения в свой облик или продукт, тем самым вызывая бурю негатива у своих потребителей. Это приобретает угрожающие размеры, когда дело касается так называемых «iconic brands», каким, безусловно, является Toblerone.

Стоит вспомнить, например, кейс с изменением логотипа Starbucks, который в свое время вызвал множество отрицательных отзывов в сети. Еще более интересный кейс произошел с брендом GAP, когда он анонсировал обновление своего логотипа. Это моментально «взорвало» соцсети от количества отрицательных отзывов. Самое интересное в этом то, что GAP после этого вернул старый логотип.

Последний пример показывает, что в современным мире и буме соцмедиа потребительское мнение имеет огромное влияние на бренды. И не исключено, что Toblerone вернет обратно всеми любимую форму треугольников.

Мог ли бренд избежать такого негативного отклика? Здесь ответить однозначно нельзя. Точно можно было анонсировать это как-то более умело. То, что бренд должен сделать, — это очень оперативно, используя те же самые соцмедиа, постараться повернуть всё в свою пользу. Шутка ли — обойти самую горячую тему выборов в США и стать новостью номер один.

История Toblerone — лучшего шоколада в мире

Знаменитый швейцарский молочный шоколад «Тоблерон» треугольной формы. Содержит вкрапления медово-миндальной нуги. Отличается деликатным сливочным вкусом и насыщенным ароматом.

Toblerone — швейцарский бренд шоколада, принадлежащий американской компании Mondelez International (бывшей Kraft Foods). Toblerone продается во многих странах Европы, Америки, в магазин duty-free при международных аэропортах.

Toblerone обладает достаточно долгой, но не очень насыщенной историей. Началось все с того, что в 1868 году швейцарский предприниматель Жан Тоблер (Jean Tobler) открыл свой небольшой магазин-кондитерскую в Берне. Сначала он продавал изделия других производителей, но в 1899 решил (вместе со своими сыновьями) создать собственную фабрику.

Toblerone — это шоколад треугольной формы и непревзойденным вкусом. Существует несколько версий появления необычной формы шоколада, согласно одной из них, шоколад напоминает гору Маттерхорн в швейцарских Альпах. Другая версия гласит, что на его создание Тоблера вдохновили танцовщицы варьете, выстраивающие в конце представления живую пирамиду.

Цена вопроса

«Цена продукции для потребителей в Великобритании — это самый важный аргумент при покупке того или иного товара», — говорит Даниэла Филипп-Сабелко (Daniela Philipp-Sabelko), официальный представитель отделения компании Mondelēz в Австрии и Швейцарии.

Шоколад Toblerone производится исключительно в Швейцарии, на фабрике в Берне, экспортируется затем в 120 стран мира

«Мы решили в этом конкретном случае уменьшить вес и сохранить первоначальную цену, чтобы продукт оставался доступным», — объяснила она в интервью swissinfo.ch. По ее данным, более легкая версия батончика будет продаваться почти исключительно в британской сети дешевых супермаркетов Poundland. Продавать более легкую версию шоколада Toblerone на швейцарском рынке концерн Mondelēz International не планирует.

Шоколад Toblerone производится исключительно в Швейцарии, на фабрике в Берне, экспортируется затем в 120 стран мира. На экспорт идут примерно 97% от всего объема производства шоколадных батончиков, основными каналами сбыта являются магазины беспошлинной торговли. Напомним, что с 1 января 2017 года в Конфедерации вступят в силу новые правовые условия, дающие данному товару право претендовать на присвоение ему лейбла «Сделано в Швейцарии».

В соответствии с ними, «швейцарским» может считаться только шоколад, который по крайней мере на 80% был произведен из швейцарского сырья. На то, чтобы адаптироваться к новым условиям, у рынка есть два года. Несмотря на то, что фирме Mondelēz International придется в будущем тратить куда больше, чем раньше, средств на закупку шоколада, сделанного из недешевых швейцарских ингредиентов (речь идет, прежде всего, о молоке и сахаре), отказываться от товара с лейблом «Сделано в Швейцарии» все равно компания не хочет. Наверное, здесь и следует искать причины ее «фокусов» с новой расфасовкой.

Из-за чего подорожает шоколад Toblerone

Производитель швейцарского шоколада Toblerone возвращает оригинальную форму своих батончиков после того, как покупатели особо негативно восприняли маркетинговую уловку, которая уменьшала вес и изменяла внешний вид продукта, но не была должным образом отмечена на его упаковке. Вместе с возвращением изначальной формы шоколадки будет увеличена и ее стоимость.

В 2016 году кондитерская компания Mondelez снизила вес батончика со 170 до 150 грамм, чтобы избежать повышения цен, закрепив стоимость на уровне 1 фунта. Новая версия шоколада Toblerone имела больше пространства между традиционными треугольниками, которые в оригинале должны были напоминать пики швейцарских гор, за что ее форму стали сравнивать с подставками для стоянки велосипедов.

Новая шоколадка, которая в ближайшее время поступит на прилавки магазинов, будет тяжелее на 33%, но вот ее стоимость может вырасти на все 200%. Рекомендованная отпускная цена для 200-граммового батончика составит 3,09 фунта, при этом большие супермаркеты и крупные розничные сети смогут продавать Toblerone по акции за 2–2,5 фунта. И это будет очередное скрытое повышение цены, которое ляжет на плечи покупателей.

Два года назад производители шоколада Toblerone были вынуждены начать эксперименты с размерами и весом батончиков из-за резкого скачка цен на какао бобы

Гленн Катон, представитель компании Mondelez по странам Северной Европы, отмечает, что изменение формы шоколада Toblerone в 2016 году было лишь временным решением. Он соглашается, что такой подход имел негативное влияние для долгосрочной перспективы, поскольку из-за него пострадал имидж батончика, который за более чем вековую историю стал культовым для многих поколений потребителей шоколада.

В Mondelez заявляют, что компания пересмотрела свой ассортимент швейцарских шоколадок и будет выпускать их в форматах, которые любят по всему миру. Батончики Toblerone по 150 грамм больше не производятся и вскоре их запасы в магазинах иссякнут. Шоколадки по 100 и 360 грамм остаются в продаже.

Два года назад производители шоколада Toblerone были вынуждены начать эксперименты с размерами и весом батончиков из-за резкого скачка цен на какао бобы. В 2017 году стоимость какао на мировом рынке выросла на 23%. Эта тенденция сохраняется и в текущем году из-за закрытия нелегальных плантаций в Кот-д’Ивуаре, крупнейшем мировом производителе какао, а также в связи с ростом глобального спроса на шоколад. Аналитик финансового учреждения Rabobank отмечает значительное повышение потребления шоколада, а особенно той продукции, которая содержит высокий процент какао и считается более полезной для здоровья.

Швейцарский Toblerone обзавёлся британской копией

Знаменитый швейцарский шоколад Toblerone по праву считается одним из самых популярных и узнаваемых во всем мире. Разве можно устоять перед его нежным вкусом?! Вот и Великобритания не смогла удержаться и решила отхватить себе кусочек славы швейцарского шоколада. Совсем недавно в Соединённом Королевстве появился шоколад, который всем своим видом напоминает Toblerone. (Портал «Швейцария Деловая»).

Британская компания Poundland запустила в производство свой собственный шоколад, который всем своим видом напоминает знаменитый Toblerone.

Плитка шоколада весит 180 грамм, что на 10 грамм тяжелее швейцарского оригинала. Его стоимость составляет 1 фунт, что равняется приблизительно 1,25 франков.

Однако его ключевой особенностью является внешний вид. Британский шоколад имеет схожую продолговатую форму, только треугольники выстроены не по одиночке в ряд, а попарно.

Знаменитый швейцарский шоколад Toblerone по праву считается одним из самых популярных и узнаваемых во всем мире. Разве можно устоять перед его нежным вкусом

Как и швейцарский шоколад, британская сладость имеет форму горы. В британской версии речь идёт о природной достопримечательности — холме Wrekin высотой 407 метров, расположенном на западе Англии. Кстати, выбор в его пользу был сделан не просто так: холм находится как раз возле штаб-квартиры Poundland.

Обёртка шоколада выполнена в аналогичной желтой гамме, которую красными буквами украшает имя продукции. Британский шоколад получил название не в честь холма, как можно подумать в начале, а в честь знаменитого американского сериала — «Twin Peaks» (Твин Пикс)!

Как утверждает менеджер Poundland Тина Локлин, имя «Wrekin слишком трудно произносить, поэтому было выбрано Твин Пикс». Ясно одно: с такими популярными ассоциациями покупатели точно будут обращать внимание на продукцию.

В Конфедерации новость о подражателе встретили спокойно: в конечном счёте, желающих копировать швейцарский шоколад всегда было хоть отбавляй. Однако настоящие ценители всегда возращаются к оригиналу. В Конфедерации рассуждают так: если копируют, значит, оригинал имеет ценность.

Тем не менее, спокойная реакция не помешала обладателю товарной марки Toblerone подать на британского подражателя в суд. Узнайте, чем закончилось разбирательство Mondelez против британского Twin Peaks.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *