Цезарь ролл Макдональдс калорийность

«Цезарь ролл» из «Макдональдса»: рецепты, калорийность

«Макдональдс» — это рестораны быстрого питания. Они появились на российском рынке одними из первых, благодаря чему и заняли нишу в данной сфере. Их меню разнообразно. Несмотря на то, что пища здесь считается калорийной, некоторые умудряются продумать целую диету на продуктах из «Макдональдса». «Цезарь ролл», к примеру, многие считают вполне безвредным.
Что входит в ассортимент «Макдональдса»
Писать о том, что именно предоставляет данная сеть быстрого питания, можно очень долго. Основу, конечно же, составляют бургеры. Кто не знаком с чизбургером или гамбургером Это основа меню сети. Однако также можно полакомиться и «Биг Тейсти» и «Биг Маком». Также не стоит забывать о бургерах с курицей или же рыбой. Периодически в меню появляются и сезонные блюда, с определенными соусами или добавками. Также «Макдональдс» предлагает и блюда для гурманов. Пара бургеров из этой линейки заметно отличаются. У них другие булочки, котлеты, да и соусы.
Не стоит забывать и о снэках, таких как картофель фри или деревенский, креветки или же куриное филе в панировке. Сложно представить обед в этом заведении и без десерта, например, мороженого, кусочка пирога из сезонного меню или же коктейля.
Также можно выделить роллы. Не стоит путать их с блюдом японской кухни. Но об этой разновидности стоит поговорить подробно.
Что такое «Цезарь ролл» «Макдональдс» удивляет
Блюда с общим названием «роллы» взяты скорее из мексиканской кухни. По сути своей это сочетание овощей, салата, соуса и какого-либо мясного или рыбного ингредиента. В зависимости от этого основного ингредиента как раз и классифицируют роллы. Так, если «Шримп ролл» с креветками, то «Чикен ролл» с курицей.
Особо можно выделить «Цезарь ролл». «Макдональдс» преобразовал всеми любимый салат с аналогичным названием. Здесь много листьев салата, вероятно, именно по этой причине его так любят девушки, старающиеся придерживаться принципов правильного питания.
Состав и калорийность ролла
Стоит ли часто баловать себя «Цезарь роллом» в «Макдональдсе» По сути, в нем нет ничего плохого. Однако стоит помнить, что калорийность на порцию составляет около 500 килокалорий. Им можно заменить полноценный обед. Если усредненно брать за суточную норму 1600-1800 килокалорий, то это полноценный прием пищи. Поэтому дополнять блюдо сладким коктейлем или жирной картошкой с соусом не рекомендуется.
Что в составе «Цезарь ролла» из «Макдональдса» Рецепт его не держится в тайне, любой купивший блюдо легко в нем разберется.
Основа ролла это куриное филе в панировке. Данный продукт содержит витамин А, что позволяет благотворно влиять на волосы и ногти. Также считается, что именно куриное филе — наиболее диетический продукт. Однако помимо него в котлете содержится и мука, и крахмал, и добавки. Все это снижает его ценность, но повышает калорийность и вкусовые качества.
Большую часть калорийности составляет соус. Его раскладывают на тортилью, то есть мексиканскую сухую лепешку. Затем в ход идут свежие томаты и листья салата. Также в блюде содержится и сыр.
Как приготовить соус
Большая часть вкуса этого блюда в соусе. Однако его легко можно приготовить самостоятельно. Что же в рецепте «Цезарь ролла» из «Макдональдса» Для соуса нужно взять:
-пять столовых ложек оливкового масла;
-три ложки лимонного сока;
-три желтка яичных;
-1,5 столовой ложки горчицы, сладкой, французской;
-чеснок три зубчика;
-перец черный и соль по вкусу готовящего.
Чеснок рубят как можно мельче. При желании можно использовать и терку или же чеснокодавку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают с помощью миксера. В итоге получается смесь, похожая на майонез, но более желтого цвета. Соус лучше делать за пару часов, чтобы он настоялся. При желании можно добавить любые травы и специи.
Приготовление ролла «Цезарь» из «Макдональдса». Рецепт в домашних условиях
Для приготовления такого продукт нужны следующие ингредиенты:
-соус, приготовленный по рецепту, указанному выше;
-куриное филе пара штук;
-три яичных белка;
-листья салата;
-два спелых томата;
-панировочные сухари, можно заменить мукой;
-два листа тонкого армянского лаваша;
-тертый сыр около ста грамм.
Когда соус уже готов и настаивается в холодильнике, можно приступить к приготовлению филе. Лучше его слегка отбить, чтобы мясо было мягче и сочнее. Филе режут на кубики среднего размера, окунают в белок. Затем в ход идут соль и специи, в заключение панировочные сухари. Кусочки, вывалянные в такой смеси, отправляют на разогретую сковороду. Готовят их до красивого золотистого цвета.
Теперь раскладывается лаваш. На него выкладывают листья салата и нарезанные кружочками томаты. Теперь добавляют готовое филе. Все заливают соусом.
Самое сложное это сложить ролл так, чтобы он не развернулся. Сначала загибают нижнюю часть лаваша, чтобы «дно» не развалилось. Теперь очередь боковых сторон. Сверху, на курицу и овощи кладут тертый сыр. При желании можно обжарить ролл на сухой сковороде буквально полминуты, чтобы он стал хрустящим. Но здесь важно не передержать, чтобы овощи и салат не сварились.
Этот ролл, особенно приготовленный дома, может стать отличным перекусом или же полноценным обедом!

Еда из Макдональдса подходит не всем, но несмотря на это посетителей в заведении всегда очень много. Охотно покупается «Цезарь Ролл Макдональдс», как вариант знаменитого салата «Цезарь», завёрнутого в пресную лепёшку. Из чего состоит это популярное блюдо и сколько в нём калорий – полезная информация для тех, кто следит за своим питанием.

Состав Цезарь Ролл Макдональдс

«Цезарь Ролл Макдональдс» – блюдо очень сытное, а свежие листья салата добавляют ему пользы и придают особенный вкус. Любители фастфуда говорят, что это один из лучших роллов, которые предлагают в McDonald’s.

Рецепт не является секретом, в состав блюда входят такие компоненты:

  • куриная котлета, панированная и обжаренная в подсолнечном масле;
  • листья салата;
  • твердый сыр;
  • соус;
  • долька свежего помидора;
  • пресная лепёшка, в которую завёрнуты все вышеперечисленные продукты.

В состав ролла «Цезарь» входят также специи и пищевые добавки, без которых можно обойтись при домашнем приготовлении блюда.

Есть ещё один вариант этого ролла, который подают в Макдональдс под аналогичным названием. Рецепт, по которому приготовлено блюдо в конкретном заведении, нужно уточнять у персонала.

По второй версии для приготовления «Цезарь Ролл Макдональдс» используются такие продукты:

  • куриную грудку;
  • листья салата Айсберг;
  • армянский тонкий лаваш;
  • несолёное сливочное масло.

Куриную грудку добавляют в начинку в виде наггетсов, лаваш не обжаривают, заботясь о здоровом пищеварении посетителей. Хотя румяная корочка сделала бы ролл куда более аппетитным.

БЖУ и питательная ценность

Питательная ценность фастфуда, как и любых других блюд, определяется продуктами, из которых он приготовлен.

Содержание основных пищевых компонентов (БЖУ) в 1 порции «Цезарь Ролл Макдональдс» таково:

  • белки – 22 г;
  • углеводы – 50 г;
  • жиры – 24 г.

Кроме того, в листьях салата и помидоре есть небольшое количество клетчатки, витаминов и минеральных веществ, а в соусе содержатся жирные кислоты и стиролы:

В 1 порции «Цезарь Ролл Макдональдс» много витамина PP, магния, фосфора, хлора, кобальта и хрома.

Питательная ценность этих элементов для организма заключается в следующем:

  1. Магний принимает участие в энергетическом обмене веществ, биосинтезе белков, помогает поддерживать гомеостаз кальция, натрия и калия. Недостаток этого элемента влечёт развитие сердечно-сосудистых аномалий.
  2. Хлор используется организмом для выработки соляной кислоты в ЖКТ, которая необходима для нормального пищеварения.
  3. Хром регулирует уровень глюкозы в крови, усиливает воздействие инсулина. Недостаток этого элемента ведёт к перегрузке поджелудочной железы при потреблении глюкозы в большом количестве.
  4. Витамин РР принимает участие в поддержании здорового состояния кожи, ЖКТ и нервной системы.
  5. Фосфор помогает регулировать кислотно-щелочной баланс, участвует в минерализации зубов и костей.
  6. Кобальт является составной частью витамина В12, активирует работу важных ферментов.

Если заказать с роллом салат из свежих овощей, можно ещё больше повысить питательную ценность пищи.

Сколько калорий в фастфуде

Еда из Макдональдса содержит много калорий. Все, кто следит за своим рационом, считают, что фастфуд может привести к набору лишнего веса при частом употреблении.

С курицей

Калорийность всех блюд в меню Макдональдс указана из расчета на 1 порцию, это очень удобно, потому что легко можно рассчитать энергетическую ценность всего обеда. В одной порции «Цезарь Ролл Макдональдс» содержится около 510 кКал. Этот ролл готовят только с курицей, блюдо с креветками в начинке называется по-другому, в нём обычно нет сыра.

С креветками

Ролл с креветками в Макдональдс называется «Шримп Ролл». В его начинке, кроме креветок, приготовленных в панировке, есть лук и свежий салат Айсберг. Все компоненты блюда заправлены особым соусом и завернуты в пресную пшеничную лепешку. В одной порции этого блюда содержится 445 кКал.

Вес и калории одной порции

Калорийность ролла «Цезарь» составляет 470–520 кКал. Чем больше в ролле сыра, мяса и соуса, тем выше этот показатель. Вес 1 порции составляет 200–250 грамм.

Кто откажет себе в удовольствии съесть сочную куриную котлету, поджаренную на гриле, с хрустящими, свежими листьями салата и аппетитной долькой помидора. Приятным дополнением будут кусочки сыра Пармезан и фирменный соус «Цезарь» в начинке. Это калорийное блюдо лучше заказывать на завтрак или обед с чашечкой ароматного кофе или апельсиновым соком.

Warning: mysqli_num_fields() expects parameter 1 to be mysqli_result, boolean given in /var/www/mkdonald-s.ru/wp-includes/wp-db.php on line 3353

Цезарь Ролл из Макдоналдс – это прожаренная котлета из сочного куриного мяса, свежие зелень и овощи с добавлением зрелого сыра, завернутые в мягкую тонкую лепешку. Заправляется он специальным соусом.

Цена: 160 рублей.

Вес: 200 граммов.

Состав

Для приготовления одной порции сэндвича используется:

  • Специальная мягкая лепешка, которая обрабатывается паром;
  • Котлета из натурального мяса курицы, обжаренная в панировочных сухарях для сохранения сочности и нежности мяса;
  • Салатные листья «Айсберг», тонкой нарезки;
  • Кусочки свежих томатов;
  • Сырные ломтики «Гоя», в основе которого лежит пастеризованное молоко;
  • Смесь растительных масел «Вегафрай М5», которая применяется при обжаривании куриной котлетки;
  • Специальный соус «Цезарь», в составе которого содержится сыр, специи и сок лимона.

Калорийность и пищевая ценность

Цена: 160 руб.

Общая калорийность продукта высока. Количество калорий на одну порцию и пищевая ценность указаны в таблице:

Наименование Количество в 1 порции
Энергетическая ценность 2090 кДж
Калорийность 500 Ккал
Белки 22 г
Жиры 26 г
Углеводы 47 г

Вкус и отзывы

Плюсы:

  • Цезарь Ролл с курицей имеет пикантный вкус, а специальный соус добавляет ему сочности.
  • Цена на Цезарь Ролл в Макдональдсе по акции МакКомбо становится ниже, так как всего за 249 рублей к нему дополнительно подаются картофель Фри стандартная порция и напиток по выбору посетителя.
  • В ресторане сети Макдональдс могут приготовить это блюдо без соуса, если об этом заранее предупредить повара.

Минусы:

  • Салат нарезан слишком тонко и в момент употребления Цезарь Ролл в пищу высыпается из сэндвича.
  • В продукте содержится глютен, данный компонент способен вызывать аллергию при больших количествах.

Рецепт Цезарь Ролл, как в Макдональдс

Ролл легко можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт соуса

  • пять столовых ложек оливкового масла;
  • три ложки лимонного сока;
  • три желтка яичных;
  • 1,5 столовой ложки горчицы сладкой, французской;
  • чеснок – три зубчика;
  • перец черный и соль – по вкусу.

Чеснок мельчат через терку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают с помощью миксера. На выходе получается масса, похожая на сметану, но насыщенного желтого цвета. Соус надо делать за час-полтора до использования, настаивать в холодильнике.

Если нет желания готовить соус своими руками, можно купить в магазине соус сырный «Цезарь».

Приготовление начинки

Нужны следующие ингредиенты:

  • 2 куриное филе (грудка);
  • три яичных белка;
  • листья салата;
  • два спелых томата;
  • панировочные сухари или мука;
  • два листа тонкого армянского лаваша;
  • тертый сыр – сто граммов.

Пошаговые действия:

  1. Грудку разрезают на 2 части вдоль волокна, слегка отбивают для мягкости и сочности, режут на брусочки среднего размера.
  2. К мясу добавляются соль и перец, затем яичные желтки. Маринуют на протяжении 15 минут.
  3. Окунают в белок, затем щедро посыпают панировочными сухарями.Запанированные кусочки отправляют на горячую сковороду. Готовят их до красивого золотистого цвета.
  4. После этого филе выкладывают на бумажную салфетку для того, чтобы излишний жир впитался.

Собираем Цезарь Ролл

  1. Раскладываем лаваш, выкладываем листья салата и тонко порезанные помидоры, добавляем готовое филе, заливаем соусом.
  2. Складываем ролл конвертом. Сначала загибаем нижнюю часть лаваша, потом — боковые стороны. При необходимости закрепляем зубочисткой или деревянной палочкой. Сверху,на курицу и овощи выкладывают тертый сыр.
  3. Можно обжарить ролл на сухой сковороде-гриль полминуты, чтобы он стал хрустящим. Важно не передержать, чтобы овощи и салат не сварились.

Сэндвич Цезарь Ролл

Калории, ккал: 510 Белки, г: 22.0 Жиры, г: 24.0 Углеводы, г: 50.0

Сэндвич Цезарь Ролл – это одно из более новых блюд в меню ресторанов McDonalds. Такой сэндвич обладает повышенной калорийностью. Для того чтобы приготовить такой сэндвич, необходимо куриное мясо, обжаренное в панировке, несколько ломтиков помидора, свежий салатный лист, сыр зрелый, соус цезарь и лепешка из пшеничной муки. Такой сэндвич популярен благодаря тому, что высокой популярностью пользуется у нас в стране куриное мясо.

Калорийность сэндвича Цезарь Ролл

Калорийность сэндвича Цезарь Ролл составляет 510 ккал на одну порцию.

Состав и полезные свойства сэндвича Цезарь Ролл

Лепешка Тортилья изготовлена из следующих ингредиентов: мука пшеничная, вода, глицерол, порошок пекарский, кулинарный жир, масло растительное, улучшитель комплексный Орбита, эмульгатор, фруктоза, сахар, гуаровая камедь, яблочная кислота, соль, эмульгаторы, пиросульфат натрия.

В составе сэндвича – котлета в панировке. В её состав включены: мясо курицы, вода, масло подсолнечное, пшеничная мука, крахмал картофельный, соль, разрыхлители – E450 (i), E500 (i, ii), декстроза, перец, крахмал кукурузный, загуститель Е461, красители, глютен пшеничный, мука кукурузная, крахмал модифицированный Е1404, тапиоки Е1412, ароматизаторы, дрожжи и дрожжевой экстракт (калоризатор). Куриное мясо богато полезными веществами, такими как фосфор, протеин, железо, витамины группы В, и витамины Е и А.

Сэндвич Цезарь Ролл является высококалорийным благодаря содержанию в нем соуса Цезарь. В этом соусе содержится фактически половина калорий всего сэндвича. В его состав входят: вода, масло подсолнечное, сыр пармезан, сахар, желтки, кукурузный крахмал модифицированный, паста чесночная, соль, кислота уксусная и молочная, камедь ксантиновая, порошок горчичный, лимонный сок концентрированный, сорбат калия, кумин, базилик, орегано, бетакаротин.

Благодаря содержанию в сэндвиче таких ингредиентов, как салатный лист и помидоры, улучшается процесс пищеварения и нормализуется кислотно-щелочной баланс в организме.

Сыр содержит в себе: твердый сыр (жирностью 40%), аниокислитель Е1106.

Вред сэндвича Цезарь Ролл

Аллергены в составе сэндвича Цезарь Ролл – глютен, яйцо, молоко, горчица. Высокая калорийность ролла не позволяет его использовать в повседневном питании.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *